17 novembre 2010

L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité

SOURCE Leparisien.fr avec l'AFP

Au même titre que le Mont-Saint-Michel ou le château de Versailles, le «repas gastronomique des Français» appartient désormais au patrimoine de l'Humanité. Le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi (Kenya) a statué favorablement mardi sur la demande en ce sens déposée par la .

 

Le repas gastronomique à la française inclut les mets ainsi que les rituels et la présentation qui les entourent. Dans sa décision, le comité note que cette gastronomie relève d'une «pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes».

«Les Français aiment se retrouver, bien boire et bien manger, et célébrer un bon moment de cette façon. C'est une partie de nos traditions et une tradition bien vivante», avait plaidé en séance l'ambassadrice de France auprès de l'Unesco, Catherine Colonna. Elle s'est par la suite félicitée de cette décision qui «contribue à la diversité culturelle».

Article détaillé ici : http://www.leparisien.fr/societe/l-unesco-inscrit-la-gastronomie-francais-au-patrimoine-de-l-humanite-16-11-2010-1152816.php

DSC00393C'est une reconnaissance pour tous les artisans, vignerons, restaurateurs, grands chefs ou simple épicurien que la France est un pays de chaleur humaine, d'authenticité, de savoir-faire, de tradition et de convivialité.

Patrimoine des Terroirs et chacun d'entre nous est assez fier que ses valeurs, son éthique et nos patrimoines que nous défendons depuis bientôt 5 ans, soient ainsi mis en lumière. Car cette annonce, elle est aussi pour tout un pays et toute une population et surtout, pour TOUT UN PATRIMOINE.

Alain et Céline (Animateurs)  et les vignerons

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16 octobre 2008

Notre association de vigneron s'associe à l'UNESCO

L’ONG Vocations Patrimoine, présidée par le Professeur Yves Coppens et secondé par Madame Béatrice de Foucauld est dédiée à la formation au management des futurs professionnels, destinés à diriger les sites naturels et culturels du patrimoine mondial de l’Humanité.


Ce programme de bourses, exclusif et mondial a été créé en 2006 avec le Centre du patrimoine mondial de l'UNESCO, et est co-financé par des partenariats privés avec  les groupes AXA et MAZARS.

Il est soutenu depuis l’origine par le Ministère de la Culture et de la Communication et des universités en Allemagne et en Irlande

( www.vocations-patrimoine.com ). BON__Vocations_Patrimoine_sans_cadre


Tous les ans, une Cérémonie de remise de bourses aux nouveaux lauréats est organisée à l’UNESCO :
Le Managers Day du 22 octobre 2008

Cette année, la Cérémonie de remise des bourses aux lauréats 2008, placée sous le Haut patronage du Président de la République est inscrite sur le calendrier des manifestations de la Présidence française du Conseil de l’Union européenne. Nous avons souhaité à cette occasion organiser un débat sur le « tourisme, force ou menace pour la gestion des sites du patrimoine mondial? ». Ce débat et la cérémonie de remise des bourses ont été regroupés sous une appellation dénommée MANAGERS DAY.


1 000 personnes sont attendues pour cette manifestation. Outre les hautes personnalités qui nous soutiennent de l’UNESCO, seront invités :


- toutes les Ambassades, Délégations et commissions de 191 Gouvernements

- les Ministères œuvrant avec l’UNESCO : Ministère des Affaires Étrangères, Ministère de la Culture et de la Communication, Ministère de l’ Enseignement supérieur

- des institutions : Commission Européenne, Institut de France, La Sorbonne, HEC, Collège de France

- et les invités des entreprises qui nous soutiennent : AXA, MAZARS, Air France, Deloitte etc.


Traditionnellement, à l’issue de la cérémonie de Remise des bourses, soit à 19H30, un cocktail est offert aux  invités dans le hall et les foyers de la grande salle de conférence


L'Association Patrimoine des Terroirs est fière de s'associer à cet événement, de part nos valeurs, notre éthique et de part sa représentation viticole.

Invitation_22_octobre_2008

Lire le communiqué de presse :

CP_Cr_ation_d_un_1er_Managers_Day_22_10_08__Association_de


Charles_Berling_les_D_bats_

Plateau_des_Debats_du_Manag

Yves_Coppens_Les_d_bats_du_

Patrimoine_des_terroirs___U

Véronique et Julien , à l'occasion de la soirée

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