28 mars 2011

Communiqué de presse – Mars 2011

Communiqué de presse – Mars 2011


Patrimoine des Terroirs, un groupe de vignerons à l'image de la richesse des terroirs viticoles français, engagé dans les défis du Vignoble Durable

Succès confirmé depuis début 2010 suite au repositionnement de l’association sur ses valeurs originelles ainsi que sur les valeurs ajoutées qu’elle a su apporter aux professionnels.

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L’association de vignerons Patrimoine des Terroirs est née il y a un près 5 ans, à l’initiative de Céline et Alain, deux jeunes managers, qui travaillaient déjà avec 4 vignerons, et de la volonté de promouvoir la richesse de la viticulture française, sa diversité de terroirs, de cépages…. Une trentaine de vignerons sélectionnés selon leurs valeurs, talents composent actuellement cette équipe, afin de développer une clientèle de professionnels en France et à l’export.

Affichant une croissance des ventes de 103 % sur les 6 derniers mois, qui confirme le positionnemenMadame_Coccinelle_aux_Cognettest choisi et la démarche poursuivie lors de cette réorganisation. Sur ces derniers mois, Patrimoine des Terroirs réalise 75% de ses ventes à l’export (Belgique, Hollande, Allemagne, Suède, Ecosse, République Tchèque, Brésil, Hong Kong, Mongolie, Chine, Corée du Sud, Etats Unis, Canada, Brésil et Bolivie ) et 25 % sur le circuit traditionnel en France ( cavistes, bars à vins).

L’association travaille également, pour 2011, également à l’ouverture des marchés irlandais, suisses, australiens, finlandais, danois, japonais, ainsi qu’au développement de partenaires en France dans le secteur traditionnel.

ORNITHOGALE_EN_OMBELLE_ou_DAME_DE_11_HEURES

De part ses valeurs de terroirs et d’authenticité, Patrimoine des Terroirs a le souhait de mettre en place une distribution maitrisée et sélective et de pouvoir avoir un suivi qualité à tous les niveaux : produit-distribution-communication avec une éthique et une identité forte.

 

Quelles sont les raisons de cette croissance ?

> Une image équitable et durable.
> Pas intermédiaire.
> Un lien direct avec les vignerons
> Une plateforme logistique unique pour les commandes panachées
> Une gamme complète
> Des vins médaillés et cités chaque année, à l’échelle nationale et internationale
> Une qualité sure et la transparence des origines du vin
> Un prix juste
> Des vins élaborés par des vignerons indépendants dans le respect de l'environnement
> Une équipe de vignerons soudée et disponible

 

Contact Presse France :

Alain ou Céline ( Managers ), Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
8, rue Valentine Besson – 25310 Hérimoncourt - Tel : 03.81.91.84.30
Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net -BLOG : http// :patrimoinevin.canalblog.com
N.B. : Visuels en haute définition disponibles sur simple demande


28 novembre 2010

Article paru dans Reussir Vigne Decembre 2010

article_reussir_vigne_novembre

Cliquez sur l'image pour la voir en grand et bien lire l'article.


17 novembre 2010

L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité

SOURCE Leparisien.fr avec l'AFP

Au même titre que le Mont-Saint-Michel ou le château de Versailles, le «repas gastronomique des Français» appartient désormais au patrimoine de l'Humanité. Le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi (Kenya) a statué favorablement mardi sur la demande en ce sens déposée par la .

 

Le repas gastronomique à la française inclut les mets ainsi que les rituels et la présentation qui les entourent. Dans sa décision, le comité note que cette gastronomie relève d'une «pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes».

«Les Français aiment se retrouver, bien boire et bien manger, et célébrer un bon moment de cette façon. C'est une partie de nos traditions et une tradition bien vivante», avait plaidé en séance l'ambassadrice de France auprès de l'Unesco, Catherine Colonna. Elle s'est par la suite félicitée de cette décision qui «contribue à la diversité culturelle».

Article détaillé ici : http://www.leparisien.fr/societe/l-unesco-inscrit-la-gastronomie-francais-au-patrimoine-de-l-humanite-16-11-2010-1152816.php

DSC00393C'est une reconnaissance pour tous les artisans, vignerons, restaurateurs, grands chefs ou simple épicurien que la France est un pays de chaleur humaine, d'authenticité, de savoir-faire, de tradition et de convivialité.

Patrimoine des Terroirs et chacun d'entre nous est assez fier que ses valeurs, son éthique et nos patrimoines que nous défendons depuis bientôt 5 ans, soient ainsi mis en lumière. Car cette annonce, elle est aussi pour tout un pays et toute une population et surtout, pour TOUT UN PATRIMOINE.

Alain et Céline (Animateurs)  et les vignerons

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05 novembre 2010

Visite de domaines / Visit of vineyards

 

Chaque vigneron vous ouvre ses portes et vous accueillent toute l’année afin de vous faire découvrir son domaine, ses vignes, chais… et vous faire déguster ses cuvées !

drapeau_royaume_uniEach winegrower open their doors and welcome you all the year to show you their domain, their vineyards, cellars ... and make a tasting with their wines!

 


EN CONSTRUCTION / IN CONSTRUCTION


ALSACE / JURA

DOMAINE FREY   

  • Où manger ? / Where to eat  ?

HÔTEL ARNOLD 98, ROUTE DES VINS 67140 ITTERSWILLER TEL.:+33 (0)3 88 85 50 58

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HÔTEL ARNOLD 98, ROUTE DES VINS 67140 ITTERSWILLER TEL.:+33 (0)3 88 85 50 58

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Château du Haut-Koenigsbourg - 67600 Orschwiller - Téléphone : 33/(0)3 88 82 50 6O

 



BOURGOGNE / BEAUJOLAIS

DOMAINE POULLEAU

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Le Cellier Volnaysien 2 pl Eglise 21190 VOLNAY  - 03.80.21.61.04
L’Auberge des Vignes rte 74 21190 VOLNAY  - 03.80.22.24.48

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HOTEL HENRI II : www.beaune-henry2.com
HOTEL ATHANOR CENTRE  :   www.hotel-athanor.com
HOTEL DE LA POSTE  :  www.hoteldelapostebeaune.com
HOSTELLERIE LE CEDRE  :  www.lecedre-beaune.com
HOTEL DE LA CLOCHE  :  www.hotel-cloche-beaune.com

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Les Hospices de Beaune
Ville de Beaune
Moutarderie Fallot à Beaune
Le domaine Jacob, à Ladoix Serrigny, autre membre de notre association

 

 

DOMAINE SANGOUARD GUYOT

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Auberge des 2 roches pl Eglise 71960 VERGISSON - Tel : 03 85 35 86 50
Relais du Beaujolais-Mâconnais Bourg 71570 LEYNES - Tel : 03.85.35.11.29

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Karine GRIBENSKY - La Grange du Bois à SOLUTRE- Tel : 03.85. 35.85.28
Colette Guyot - lieu-dit Bourg 71960 VERGISSON - 03 85 35 84 55

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Le domaine des Gandines, autre membre de notre association, à Clessé
L'Abbaye de Cluny
Le site de Solutré Vergisson

 

VIGNOBLE CHARMET

  • Où manger ? / Where to eat  ?

L'Auberge Gourmande - 69620 LE BOIS D'OINGT - Tel : .04 74 71 60 61

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambre d'hotes DELESTRAT J Claude - 69620 LEGNY

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Villages Médiévaux : OINGT ( http://oingt.free.fr ), TERNAND ( http://www.ternandvillagedantan.com/ )

 

 

 


BORDEAUX

Chateau Piron

  • Où manger ? / Where to eat  ?

LE JEREMY - AVENUE DE VERDUN 33500LIBOURNE - 05 57 51 19 21
LE BISTROT CLEMENCEAU AVENUE G.CLEMENCEAU 33500 LIBOURNE - 05 57 51 24 78
PIZZERIA LA CALABRE ALLEE TOURNY 33500 LIBOURNE - 05 57 25 07 05
LA CASA  RIVE DROITE - 33000 CENON - 05 56 86 80 00

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambres d’hôtes - Mme Tiret à St Aignan - Tel : 0557249005
BONSAI HOTEL 33330 ST EMILION - 05 57 25 25 07
LE MOULIN DE NOTRE DAME 33350 SAINT GENES DE CASTILLON
LE CARDINAL - 33330 ST EMILION - .05 57 24 72 395 64 18

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

St Émilion au Patrimoine Mondial de l’humanité par l’Unesco
Ville de Bordeaux
Vignobles Rousselot, vigneron membre du groupe à St Aignan
ECOMUSE DE MONTAGNE SUR LE VIN ET SES PRATIQUES ANCESTRALES

 

 

 



CHAMPAGNE

 

 

 


LANGUEDOC ROUSSILLON

ABBAYE DE FONTFROIDE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

ABBAYE DE FONTFROIDE - RD 613 - 11100 NARBONNE - Tél : 04 68 45 50 71

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

ABBAYE DE FONTFROIDE - RD 613 - 11100 NARBONNE - Tél : 04 68 45 50 71

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Narbonne : découvrez sa cathédrale gothique, la Maison des Trois Nourrices, l'Horreum romain... A 15 km de Fontfroide.
Miellerie de Montserret : à 2 km de Fontfroide, partez à la découverte des miels des Corbières. : http://www.miellerie-des-clauses.com/
Abbaye bénédictine de Lagrasse, du IX, située dans un très beau village. A 30 minutes de Fontfroide. : http://www.lagrasse.fr/
Château de Villerouge-Termenès, à 30 minutes de Fontfroide, témoin du bûcher de Bélibaste, dernier Parfait cathare : http://www.payscathare.org/1-6539-Histoire.php

 

 

CHATEAU LAURIGA

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Le Patio Catalan - 4 pl Gén De Gaulle 66300 THUIR  - 04 68 53 57 28
La Casa Dali - 21 r République 66300 THUIR  - 04 68 53 03 92
D’ici et d ‘Ailleurs - 9 Carrer del Mitg 66300 CASTELNOU  - 04 68 53 23 301

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Le Cistell d’Annie - chem Mas Baillarou 66350 TOULOUGES  - 04 68 55 55 20
Château Las Collas - mas Las Collas 66300 THUIR  - 04 68 53 40 05

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Castelnou
Cave Byrrh
Châteaux Cathares
Collioure

 

 

 


LOIRE

DOMAINE BRISEBARRE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Les HAUTES ROCHES 37210 ROCHECORBON 1* Michelin - 02 47 52 88 88
Le GRAND VATEL 37210 VOUVRAY - 02 47 52 70 32
Le VAL JOLI 37210 VOUVRAY - 02 47 52 70 18
L’EPICURIEN 37380 MONNAIE - 02 47 56 10 34
L’ARCHE DE MESLAY 37210 PARCAY MESLAY - 02 47 29 00 07

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HOTEL LES HAUTES ROCHES  Chambres Troglodytiques - 02 47 52 88 88
Hotel Mercure TOURS Nord
Nombreuses Chambres D’hotes

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Chateaux de la Loire : Amboise, Chaumont, Chambord, Chenonceaux
Nombreux sites touristiques


 

 

DOMAINE MUSSET ROULLIER

  • Où manger ? / Where to eat  ?

La Boule d’Or – 4 r Las Cases 49290 CHALONNES SUR LOIRE - 02 41 78 02 46
Hôtel Restaurant Le Lion d'Or  - 26 r Pont 49123 INGRANDES SUR LOIRE - 02 41 39 20 08

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambre d’Hotes les Cèdres – Montjean sur Loire
Château de la Morinière - Morinière 49600 ANDREZE  - 02 41 75 40 30

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

L’été : balade sur la loire à bord de la gabarre
Musée du chanvre
château de serrant
Cholet à 40 kms le textile

 

 


RHONE

DOMAINE DE LA GUINTRANDY

  • Où manger ? / Where to eat  ?

MAISON D'ANVERS  quart St Pierre 84820 VISAN - 04 90 62 51 87

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Hôtel du Midi - 5 av Allies 84820 VISAN  - 04 90 41 90 05
Multiples Chambres d'Hotes

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Château de grignan : http://jane.pagesperso-orange.fr/chateau.html
Village de visan
Ville de Vaison-la Romaine
Ville de Nyons
Ville de Avignon
Ville de Carpentras
Gorges de l’ardèche : http://www.gorges-de-lardeche.com/

 

 

DOMAINE LA MEREUILLE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Au petit patio
Le Mas des Aigras- La table du Verger - quart St Christophe 84100 ORANGE  - 04 90 34 81 01
Auberge de l' Orangerie - 4 r Pasteur 84420 PIOLENC  - 04 90 29 59 88

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

La Barque aux Romarins ( gite ) - Avignon R N 7 84100 ORANGE  - 04 90 34 55 96
Le mas Julien - Valere Carlin - 704, chemin de Saint Jean - 84100 Orange - +33 (0)4 90 34 99 49

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Theatre Antique
Arc de Triomphe
Orange ville romaine
Choregie d Orange
Le Ventoux et Dentelle de Montmirail

 

 


SUD OUEST

DOMAINE NIGRI

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Auberge des Roses- quart Loupien 64360 MONEIN  - 05 59 21 45 63
Ruffet (* Michelin) - 3 av Charles Touzet 64110 JURANCON - 05 59 06 25 13
Estaminet - 17 pl Henri Lacabanne 64360 MONEIN  - 05 59 21 30 18
Alysson - bd Pyrénées 64400 OLORON  - 05 59 39 70 70

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Entre Vignobles et Vergers - 30 av Résistance 64360 MONEIN  - 05 59 71 70 05
Estaminet - 17 pl Henri Lacabanne 64360 MONEIN  - 05 59 21 30 18
Alysson - bd Pyrénées 64400 OLORON  - 05 59 39 70 70

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Eglise de Monein
Château de PAU
Oloron

 

 

 




 

 

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05 octobre 2010

Brève sur l'email gourmand, hebdomadaire numérique d’informations gastronomiques et touristiques

Créé en juillet 2003, l’e-mail gourmand, hebdomadaire numérique d’informations gastronomiques et touristiques de la région Provence Alpes Côte d’Azur, se démarque par sa réactivité et par une information brève, synthétisée et pertinente.

En octobre 2008, http://www.email-gourmand.com a été sélectionné, par les journalistes du Figaro Magazine Provence Côte d’Azur, parmi les meilleurs sites régionaux. En février 2010, le site a fait l’objet de citation et mise à l’écran de la page d’accueil durant le journal télévisé Soir 3 sur France 3 Méditerranée.
L’e-mail gourmand est attendu impatiemment chaque lundi matin (5 000 abonnés à l'alerte parution) par les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des lycées hôteliers, des métiers de bouche, de la viticulture, des produits gourmands, du tourisme, de l’événementiel, de la presse, de l’édition, ainsi que d’un très grand nombre d’épicuriens.

Ci-après le lien de la brève parue ce lundi sur leur site http://www.email-gourmand.com :
http://www.email-gourmand.com/index.php/20101003990679/Breves/patrimoine-des-vignerons.html

Merci à tout l'équipe pour l'intérêt porté à notre groupe de vignerons

article_email_gourmand
( Cliquer sur l'image pour la voir en grand)


11 août 2010

Construction de la nouvelle cave du domaine Frey

Le Projet de Dominique, Nathalie et Julien Frey en quelques mots :

" Pendant 2 ans, notre projet a mûri dans nos têtes. Il est la continuité de 15 ans de pratique biologique et bio-dynamique. Nous voulions un bâtiment sain avec des murs et un toit qui respirent. Tout a été pensé et étudié à partir d'un point central qui est le croisement de deux sources souterraines, point qui va être surmonté d'un menhir . 

Ce menhir va rayonner dans tout le bâtiment.  L'architecte et l'ingénieur ont eu obligation de travailler autour de ce point central et de mettre toutes les mesures du bâtiment au nombre d'or ( comme dans le temps pour la construction des cathédrales ).  Les ferrailles des fondations ainsi que celles de la dalle sont sytématiquement orientées par un sourcier avec un pendule et soudées ensemble afin qu'elles n'interfèrent pas sur la qualité de nos vins.  Les murs sont en bois massif, l'isolation avec de l'ouate de cellulose.   

Plus de 150 m3 de bois ( grand réservoir à carbone ) et deux semi-remorques d'ouate sont nécessaires à notre construction .  Cette cave doit être l'image de nos vins, respectueuse de l'environnement , et réfléchir l'amour de leurs propriétaires."

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Retrouvez d'autres photos sur : http://www.vinsfreybio.com/actualites.html#23

Retrouvez l'article paru sur les DNA le 2 septembre 2010 : Article_DNA_1

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18 juillet 2010

Le Chateau Lauriga sur www.1001degustations.com

Vin séléctionné par www.1001degustations.com



- Côtes du Roussillon, Château Lauriga , "Cuvée Prestige - René Clar", 2008: http://www.1001degustations.com/vin-3634-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga___Cuv_e_Prestige

- Côtes du Roussillon, Château Lauriga, 2008 : http://www.1001degustations.com/vin-3632-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga__2008_rge

- Côtes du Roussillon, Le Cadet de Lauriga, 2006 : http://www.1001degustations.com/vin-3630-Le-Cadet-de-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Le_Cadet_de_Lauriga

- Côtes du Roussillon, Château Lauriga, 2008 : http://www.1001degustations.com/vin-3629-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga__2008_ros_



17 mai 2010

Article sur le site Vitisphere

logo_Reussir_Vigne

Nous avons le plaisir d'avoir été contacté par la rédaction de Réussir Vigne qui a souhaité parler de notre association lors de son édition d'Avril-Mai 2010 : Article_R_ussir_Vigne_2010

Bonne lecture  


vitisphere_logo

Bonjour

Nous avons eu le grand plaisir d'obtenir un article sur le site Vitisphere.com que vous pouvez lire ici : http://www.vitisphere.com/dossier.php?id_dossier=50344

Cette information est également relayée par Winealley.fr : http://www.winealley.com/dossier_50346_fr.htm 

In English : http://www.winealley.com/dossier_50351_en.htm

Bonne lecture


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RAPPEL 25/01/2010 : Vous pouvez lire l'article ici : http://www.winealley.com/breve_56317_fr.htm

Bonne lecture


BON__Vocations_Patrimoine_sans_cadre

RAPPEL 22 octobre 2008 : lors de la 1ere édition des Manager's Day organisée par l'Unesco, nous avions eu le plaisir de participer à cette édition en relation avec notre philosophie et nos valeurs de défense du patrimoine viticole.

L' Association Patrimoine des Terroirs, a été fière de s'associer à cet événement, de part nos valeurs, notre éthique et de part sa représentation viticole.

Le site de Vocations Patrimoine : http://www.vocations-patrimoine.com/index2.html

Vous pouvez lire le communiqué ici : Patrimoine_des_terroirs___UNESCO_Vocations_Patrimoine___l_UNESCO

Bonne lecture



 


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05 avril 2010

Le Chateau Piron et le domaine Ellevin en Ontario

logo_LCBO

Le Mois de Mars nous a permis de concrétiser l'ouverture du marché de l'Ontario pour le domaine Ellevin ( Chablis) et le Chateau Piron ( Montagne St Emilion ).


etiquette          ok_75cl_chablis



drapeau_canadaInfos marché :

Le Canada est un pays à la fois producteur et consommateur.
Avec plus de 33 millions d'habitants et une consommation par habitant de 14,2 litres en 2007, le marché du vin canadien représente un marché incontournable, porteur et en pleine croissance même si le marché des boissons alcoolisés reste dominer par la bière. La consommation n'est satisfaite qu'à hauteur de 14% par la production nationale en volume.
Le Canada a donc un recours important aux importations. La France reste le premier fournisseur du Canada aussi bien en volume qu'en valeur, bien que le pays soit présent essentiellement au Québec.


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16 octobre 2008

Notre association de vigneron s'associe à l'UNESCO

L’ONG Vocations Patrimoine, présidée par le Professeur Yves Coppens et secondé par Madame Béatrice de Foucauld est dédiée à la formation au management des futurs professionnels, destinés à diriger les sites naturels et culturels du patrimoine mondial de l’Humanité.


Ce programme de bourses, exclusif et mondial a été créé en 2006 avec le Centre du patrimoine mondial de l'UNESCO, et est co-financé par des partenariats privés avec  les groupes AXA et MAZARS.

Il est soutenu depuis l’origine par le Ministère de la Culture et de la Communication et des universités en Allemagne et en Irlande

( www.vocations-patrimoine.com ). BON__Vocations_Patrimoine_sans_cadre


Tous les ans, une Cérémonie de remise de bourses aux nouveaux lauréats est organisée à l’UNESCO :
Le Managers Day du 22 octobre 2008

Cette année, la Cérémonie de remise des bourses aux lauréats 2008, placée sous le Haut patronage du Président de la République est inscrite sur le calendrier des manifestations de la Présidence française du Conseil de l’Union européenne. Nous avons souhaité à cette occasion organiser un débat sur le « tourisme, force ou menace pour la gestion des sites du patrimoine mondial? ». Ce débat et la cérémonie de remise des bourses ont été regroupés sous une appellation dénommée MANAGERS DAY.


1 000 personnes sont attendues pour cette manifestation. Outre les hautes personnalités qui nous soutiennent de l’UNESCO, seront invités :


- toutes les Ambassades, Délégations et commissions de 191 Gouvernements

- les Ministères œuvrant avec l’UNESCO : Ministère des Affaires Étrangères, Ministère de la Culture et de la Communication, Ministère de l’ Enseignement supérieur

- des institutions : Commission Européenne, Institut de France, La Sorbonne, HEC, Collège de France

- et les invités des entreprises qui nous soutiennent : AXA, MAZARS, Air France, Deloitte etc.


Traditionnellement, à l’issue de la cérémonie de Remise des bourses, soit à 19H30, un cocktail est offert aux  invités dans le hall et les foyers de la grande salle de conférence


L'Association Patrimoine des Terroirs est fière de s'associer à cet événement, de part nos valeurs, notre éthique et de part sa représentation viticole.

Invitation_22_octobre_2008

Lire le communiqué de presse :

CP_Cr_ation_d_un_1er_Managers_Day_22_10_08__Association_de


Charles_Berling_les_D_bats_

Plateau_des_Debats_du_Manag

Yves_Coppens_Les_d_bats_du_

Patrimoine_des_terroirs___U

Véronique et Julien , à l'occasion de la soirée

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