24 juin 2011

Grand succés de Vinexpo, édition 2011 - Great success of Vinexpo 2011

 

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[ english below ]

La dernière édition 2011 de Vinexpo vient de s'achever. 5 jours de rencontres avec des professionnels du monde viticole, de France et de l'étranger. Patrimoine des Terroirs et ses vignerons étaient bien évidemment présents, avec un stand en face de l'entrée K. Près de 60 acheteurs sont passés sur notre stand, venus principalement à 70 % de l'étranger : europe ( pays scandinaves, angleterre, belgique, espagne, Allemagne )  des Amériques ( Usa, Brésil, Vénézuala, Costa Rica, Canada), ou encore Asie ( Chine, Corée du Sud, Mongolie, Japon, Hong Kong, Singapour ) ou enfin d'Océanie ( Australie) et 30% de français ( cavistes, distributeurs auprès des hotels/restaurants)...

Un excellent millésime, malgré un Jeudi plutôt calme, où des partenariats ont été finalisés notamment aux USA ( un importateur sur 9 états et un autre sur tout le Midwest ), en Corée du Sud, au Canada, ou en discussion très avancées ( Espagne, La réunion, différents cavistes-distributeurs en France). De nombreux acheteurs ayant passé 2 à 3 demi journées à déguster les vins présents au salon. La qualité et l'homogénéité de nos vins ont été unanimement reconnues.

Des relations amicales ont été nouées autour de dégustations d'une selection de vins de nos vignerons (accompagnées de fromages, patés et autres charcuteries...). Une soirée au domaine Piote a permis de se retrouver, bien accompagnée de magrets de canards et pommes de terres au barbecue dans une ambiance champêtre et agréable.

Merci à tous de votre visite... Prochains salons où nous serons présents : Salon des vins de Loire, Vinisud et Prowein

 

drapeau_royaume_uni The latest edition of Vinexpo 2011 just finished. 5 days of meetings-tastings with professionals from all the world. Patrimoine des Terroirs and and each winemaker were present of course, with a stand just opposite of one of the 2 entrances. Around 60 buyers came on our stand, mainly from around 70% of visitors from Export markets : Europa (Scandinavia, England, Belgium, Spain, Germany), South and North America (USA, Brazil, Vénézuala, Costa Rica, Canada) or Asian Markets (China, South Korea, Mongolia, Japan, Hong Kong, Singapore) or, finally, Oceania (Australia) and from France (wine merchants, distributors for hotels / restaurants) ...

An excellent vintage, where partnerships have been concluded for exemple in USA (an importer in 9 states and another for the Midwest), South Korea, Canada,  and very advanced discussions (Spain,  and various wine merchants-distributors in France). Many buyers spent 2-3 half days to taste the wines on our stand. The quality and consistency of our wines have been widely recognized.

Friendly relations around tasting of a selection of wines from each winegrower, with cheeses, pates and other charcuterie ... have marked the days. An evening at the chateau de Piote allow us to spend a very nice evening, accompanied by duck and potatoes in barbecue in a warm atmosphere.

Thank you all for your visit ... Next wine fairs where we would be present: Salon des vins de Loire, and Vinisud Prowein

 

1ers commentaires / First comments

"Je vous remercie pour votre accueil chaleureux sur le stand de Patrimoine des Terroirs à Vinexpo 2011. La possibilité d'échanger avec les vignerons est quelque chose d'extrêmement enrichissant. On sent que tous les vignerons de l'association ont une philosophie commune : apporter le plus grand soin à leurs produits dans des Entreprises à taille humaine et faire partager leur savoir-faire. Lorsqu'on déguste leurs vins, c'est la terre et tout le travail de l'homme qui parlent. Bravo à tous pour la qualité de vos vins absolument magnifiques."

"The trip has been wonderful so far. The producers are all very hospitable and I have very much enjoyed the wines.  It is good to taste them to get an idea for the diversity of the range."  

 

QUELQUES PHOTOS ci dessous - Some pictures below

 

Vinexpo_2011___Patrimoine_des_Terroirs     Vinexpo_2011___Patrimoine_des_Terroirs_1     Vinexpo_2011___Patrimoine_des_Terroirs_4

 

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Toutes les photos ici / all the pictures here : http://patrimoinevin.canalblog.com/albums/vinexpo_2011__patrimoine_des_terroirs/index.html

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12 juin 2011

Caviste, restaurateur, grossiste, propriétaire d'un bar à vins

 

 INTRODUCTION

 

L’association noue des partenariats avec les cavistes-grossistes, bars à vins, épiceries fine, le réseau CHR, les hôtels et restaurants gastronomiques partout en France de manière à promouvoir sa démarche de valorisation de la diversité viticole.

Nous nouons des liens très étroits avec nos différents partenaires afin de travailler ensemble sur le long terme, qui deviennent des relais de chacun d'entre nous auprès de leurs clientèle : suivi des vins, conditions logistiques avantageuses, animations-dégustations....

Nos clients sont exclusivement des professionnels : importateurs, cavistes, bars à vins, grossistes, épicerie fines et CHR etc… Nous ne travaillons ni avec les grandes surfaces, ni avec les magasins de discounts.

De plus, en utilisant notre plateforme, nos clients réduisent leurs impacts sur l'environnement ( moins d'émission de CO2) : une seule livraison au lieu de plusieurs livraison directement depuis chaque vigneron. La diversité que nous offrons permettant également des livraisons de plus grandes quantités, nous offrons donc des services logistiques que nous souhaitons voir les plus propres pour notre planète.

Concretement : Notre plateforme permet par exemple de faire une économie de port de 0.35 € à 0.60 € par bouteille au minimum selon les départements, soit entre 75 € HT et 190 € HT d'économie par envoi grâce uniquement au panachage par expédition.

Nous ajoutons aussi que Patrimoine des Terroirs n'est pas une maison de négoce, ni un intermédiaire  ou encore une agence commerciale !

POUR VOUS
> Une image équitable et durable.
> 0 intermédiaire.
> Un lien direct avec les vignerons
> Une plateforme de gestion commerciale unique avec une réactivité à vos demandes sous 24h-48h ( hors vacances et salons evidemment)
> Un approvisionnement permanent et garanti et vous travaillez en juste à temps avec moins de stock à gérer
> Une gamme complète
> Une exclusivite géographique pour les vins que vous travaillez
> s'affranchir du cout de stockage par manque de place, et qui immobilise de l'argent


POUR VOS CLIENTS
> Une qualité et transparence des origines
> Un prix juste
> Des vins produits par des vignerons familiaux dans le respect de l'environnement

 

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Les réponses que nous vous apportons :

 

1/ Les domaines et des vins de « terroir »

  • chaque domaine membre de l’association est sélectionné à partir de critères qualitatifs ( cf charte )
  • la représentation de la diversité viticole française avec des vignerons indépendants de 11 régions ( > 350 cuvées différentes )
  • une sélection rigoureuse, unique et un large choix ( uniquement des vins de propriétaires )
  • le respect des traditions et l’expression de chaque terroir
  • Une sélection, extrêmement vaste, offre à nos clients un véritable embarras du choix. Toujours au meilleur prix.
  • Respectueux de la nature
  • Un visage derrière chaque bouteille et ainsi définir un terroir avec un vigneron son savoir faire et ses vins !

 

2/ Un service et un suivi qualitatif ainsi qu'une facilité de gestion

  • la possibilité de centraliser toutes les demandes, échantillons, prise de commandes afin d’être plus efficace, réactif et soucieux de vous satisfaire
  • un partenariat basé sur l’échange, le relationnel, le suivi et l’accompagnement
  • partager la vie de notre association, notamment lors de nos étapes du Tour de France Viticole
  • promouvoir ensemble nos vins et notre démarche auprès de votre clientèle ( présence des vignerons à des événements organisés par nos partenaires : dégustations par exemple)
  • Notre groupe vous permet de travailler directement avec les vignerons tout en rendant les choses plus faciles, flexibles et plus efficaces. TARIF DIRECT vignerons

 

3/ Une synergie logistique

  • une volonté d’être performant avec une unique livraison commune à tous les vignerons ( Un panachage très souple des différents vins de la plateforme et réduction de vos stocks (flux tendus) donc un soulagement de votre trésorerie  ou un envoi depuis le(s) domaine(s) ).
  • une écoute attentive portée à trouver la meilleure solution, et la moins onéreuse lors de la livraison des commandes
  • faire un panachage entre plusieurs domaines
  • la réduction de vos frais de stockage en n’étant pas contraint de commander un volume important pour réduire le coût du transport : meilleur roulement des vins
  • Nous offrons également un service de livraison gratuite ( sur conditions ).
  • Nous travaillons avec des transporteurs rigoureux, fiables et compétitifs comme Transvallées, Heppner, Transalliance, Gefco... afin de garantir rapidité et meilleurs tarifs ...   

EXEMPLE d'impact au niveau du port ( gains et economie ): 2010_Exemple_au_niveau_du_port

       

4/ Une réponse aux besoins des cavistes, grossistes, CHR , bars à vins et épiceries fines

  • 30 vignerons et 350 références de qualité et sélectionnés
  • une cohérence des tarifs professionnels avec les tarifs particuliers
  • une gamme exclusive ( pas de GD, et pas deux concurrents sur la même zone)
  • un engagement de vous fournir rapidement et sur la durée, les vins que vous travaillez
  • des animations possibles avec les vignerons
  • une réflexion constante, de vous satisfaire et vous accompagner
  • nous faisons également des BIB et de la demi bouteille ainsi que des coffrets    

 


Association éthique de vignerons Patrimoine des Terroirs
8, rue Valentine Besson - 25 310 Hérimoncourt - France
+33.6.87.46.16.20 - +33.3.81.91.84.30
E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net


 

 

 


28 mars 2011

Communiqué de presse – Mars 2011

Communiqué de presse – Mars 2011


Patrimoine des Terroirs, un groupe de vignerons à l'image de la richesse des terroirs viticoles français, engagé dans les défis du Vignoble Durable

Succès confirmé depuis début 2010 suite au repositionnement de l’association sur ses valeurs originelles ainsi que sur les valeurs ajoutées qu’elle a su apporter aux professionnels.

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L’association de vignerons Patrimoine des Terroirs est née il y a un près 5 ans, à l’initiative de Céline et Alain, deux jeunes managers, qui travaillaient déjà avec 4 vignerons, et de la volonté de promouvoir la richesse de la viticulture française, sa diversité de terroirs, de cépages…. Une trentaine de vignerons sélectionnés selon leurs valeurs, talents composent actuellement cette équipe, afin de développer une clientèle de professionnels en France et à l’export.

Affichant une croissance des ventes de 103 % sur les 6 derniers mois, qui confirme le positionnemenMadame_Coccinelle_aux_Cognettest choisi et la démarche poursuivie lors de cette réorganisation. Sur ces derniers mois, Patrimoine des Terroirs réalise 75% de ses ventes à l’export (Belgique, Hollande, Allemagne, Suède, Ecosse, République Tchèque, Brésil, Hong Kong, Mongolie, Chine, Corée du Sud, Etats Unis, Canada, Brésil et Bolivie ) et 25 % sur le circuit traditionnel en France ( cavistes, bars à vins).

L’association travaille également, pour 2011, également à l’ouverture des marchés irlandais, suisses, australiens, finlandais, danois, japonais, ainsi qu’au développement de partenaires en France dans le secteur traditionnel.

ORNITHOGALE_EN_OMBELLE_ou_DAME_DE_11_HEURES

De part ses valeurs de terroirs et d’authenticité, Patrimoine des Terroirs a le souhait de mettre en place une distribution maitrisée et sélective et de pouvoir avoir un suivi qualité à tous les niveaux : produit-distribution-communication avec une éthique et une identité forte.

 

Quelles sont les raisons de cette croissance ?

> Une image équitable et durable.
> Pas intermédiaire.
> Un lien direct avec les vignerons
> Une plateforme logistique unique pour les commandes panachées
> Une gamme complète
> Des vins médaillés et cités chaque année, à l’échelle nationale et internationale
> Une qualité sure et la transparence des origines du vin
> Un prix juste
> Des vins élaborés par des vignerons indépendants dans le respect de l'environnement
> Une équipe de vignerons soudée et disponible

 

Contact Presse France :

Alain ou Céline ( Managers ), Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
8, rue Valentine Besson – 25310 Hérimoncourt - Tel : 03.81.91.84.30
Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net -BLOG : http// :patrimoinevin.canalblog.com
N.B. : Visuels en haute définition disponibles sur simple demande

28 novembre 2010

Article paru dans Reussir Vigne Decembre 2010

article_reussir_vigne_novembre

Cliquez sur l'image pour la voir en grand et bien lire l'article.


17 novembre 2010

L'Unesco inscrit la gastronomie français au patrimoine de l'Humanité

SOURCE Leparisien.fr avec l'AFP

Au même titre que le Mont-Saint-Michel ou le château de Versailles, le «repas gastronomique des Français» appartient désormais au patrimoine de l'Humanité. Le comité intergouvernemental de l'Unesco réuni à Nairobi (Kenya) a statué favorablement mardi sur la demande en ce sens déposée par la .

 

Le repas gastronomique à la française inclut les mets ainsi que les rituels et la présentation qui les entourent. Dans sa décision, le comité note que cette gastronomie relève d'une «pratique sociale coutumière destinée à célébrer les moments les plus importants de la vie des individus et des groupes».

«Les Français aiment se retrouver, bien boire et bien manger, et célébrer un bon moment de cette façon. C'est une partie de nos traditions et une tradition bien vivante», avait plaidé en séance l'ambassadrice de France auprès de l'Unesco, Catherine Colonna. Elle s'est par la suite félicitée de cette décision qui «contribue à la diversité culturelle».

Article détaillé ici : http://www.leparisien.fr/societe/l-unesco-inscrit-la-gastronomie-francais-au-patrimoine-de-l-humanite-16-11-2010-1152816.php

DSC00393C'est une reconnaissance pour tous les artisans, vignerons, restaurateurs, grands chefs ou simple épicurien que la France est un pays de chaleur humaine, d'authenticité, de savoir-faire, de tradition et de convivialité.

Patrimoine des Terroirs et chacun d'entre nous est assez fier que ses valeurs, son éthique et nos patrimoines que nous défendons depuis bientôt 5 ans, soient ainsi mis en lumière. Car cette annonce, elle est aussi pour tout un pays et toute une population et surtout, pour TOUT UN PATRIMOINE.

Alain et Céline (Animateurs)  et les vignerons

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05 novembre 2010

Visite de domaines / Visit of vineyards

 

Chaque vigneron vous ouvre ses portes et vous accueillent toute l’année afin de vous faire découvrir son domaine, ses vignes, chais… et vous faire déguster ses cuvées !

drapeau_royaume_uniEach winegrower open their doors and welcome you all the year to show you their domain, their vineyards, cellars ... and make a tasting with their wines!

 


EN CONSTRUCTION / IN CONSTRUCTION


ALSACE / JURA

DOMAINE FREY   

  • Où manger ? / Where to eat  ?

HÔTEL ARNOLD 98, ROUTE DES VINS 67140 ITTERSWILLER TEL.:+33 (0)3 88 85 50 58

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HÔTEL ARNOLD 98, ROUTE DES VINS 67140 ITTERSWILLER TEL.:+33 (0)3 88 85 50 58

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Château du Haut-Koenigsbourg - 67600 Orschwiller - Téléphone : 33/(0)3 88 82 50 6O

 



BOURGOGNE / BEAUJOLAIS

DOMAINE POULLEAU

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Le Cellier Volnaysien 2 pl Eglise 21190 VOLNAY  - 03.80.21.61.04
L’Auberge des Vignes rte 74 21190 VOLNAY  - 03.80.22.24.48

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HOTEL HENRI II : www.beaune-henry2.com
HOTEL ATHANOR CENTRE  :   www.hotel-athanor.com
HOTEL DE LA POSTE  :  www.hoteldelapostebeaune.com
HOSTELLERIE LE CEDRE  :  www.lecedre-beaune.com
HOTEL DE LA CLOCHE  :  www.hotel-cloche-beaune.com

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Les Hospices de Beaune
Ville de Beaune
Moutarderie Fallot à Beaune
Le domaine Jacob, à Ladoix Serrigny, autre membre de notre association

 

 

DOMAINE SANGOUARD GUYOT

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Auberge des 2 roches pl Eglise 71960 VERGISSON - Tel : 03 85 35 86 50
Relais du Beaujolais-Mâconnais Bourg 71570 LEYNES - Tel : 03.85.35.11.29

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Karine GRIBENSKY - La Grange du Bois à SOLUTRE- Tel : 03.85. 35.85.28
Colette Guyot - lieu-dit Bourg 71960 VERGISSON - 03 85 35 84 55

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Le domaine des Gandines, autre membre de notre association, à Clessé
L'Abbaye de Cluny
Le site de Solutré Vergisson

 

VIGNOBLE CHARMET

  • Où manger ? / Where to eat  ?

L'Auberge Gourmande - 69620 LE BOIS D'OINGT - Tel : .04 74 71 60 61

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambre d'hotes DELESTRAT J Claude - 69620 LEGNY

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

 Villages Médiévaux : OINGT ( http://oingt.free.fr ), TERNAND ( http://www.ternandvillagedantan.com/ )

 

 

 


BORDEAUX

Chateau Piron

  • Où manger ? / Where to eat  ?

LE JEREMY - AVENUE DE VERDUN 33500LIBOURNE - 05 57 51 19 21
LE BISTROT CLEMENCEAU AVENUE G.CLEMENCEAU 33500 LIBOURNE - 05 57 51 24 78
PIZZERIA LA CALABRE ALLEE TOURNY 33500 LIBOURNE - 05 57 25 07 05
LA CASA  RIVE DROITE - 33000 CENON - 05 56 86 80 00

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambres d’hôtes - Mme Tiret à St Aignan - Tel : 0557249005
BONSAI HOTEL 33330 ST EMILION - 05 57 25 25 07
LE MOULIN DE NOTRE DAME 33350 SAINT GENES DE CASTILLON
LE CARDINAL - 33330 ST EMILION - .05 57 24 72 395 64 18

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

St Émilion au Patrimoine Mondial de l’humanité par l’Unesco
Ville de Bordeaux
Vignobles Rousselot, vigneron membre du groupe à St Aignan
ECOMUSE DE MONTAGNE SUR LE VIN ET SES PRATIQUES ANCESTRALES

 

 

 



CHAMPAGNE

 

 

 


LANGUEDOC ROUSSILLON

ABBAYE DE FONTFROIDE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

ABBAYE DE FONTFROIDE - RD 613 - 11100 NARBONNE - Tél : 04 68 45 50 71

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

ABBAYE DE FONTFROIDE - RD 613 - 11100 NARBONNE - Tél : 04 68 45 50 71

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Narbonne : découvrez sa cathédrale gothique, la Maison des Trois Nourrices, l'Horreum romain... A 15 km de Fontfroide.
Miellerie de Montserret : à 2 km de Fontfroide, partez à la découverte des miels des Corbières. : http://www.miellerie-des-clauses.com/
Abbaye bénédictine de Lagrasse, du IX, située dans un très beau village. A 30 minutes de Fontfroide. : http://www.lagrasse.fr/
Château de Villerouge-Termenès, à 30 minutes de Fontfroide, témoin du bûcher de Bélibaste, dernier Parfait cathare : http://www.payscathare.org/1-6539-Histoire.php

 

 

CHATEAU LAURIGA

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Le Patio Catalan - 4 pl Gén De Gaulle 66300 THUIR  - 04 68 53 57 28
La Casa Dali - 21 r République 66300 THUIR  - 04 68 53 03 92
D’ici et d ‘Ailleurs - 9 Carrer del Mitg 66300 CASTELNOU  - 04 68 53 23 301

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Le Cistell d’Annie - chem Mas Baillarou 66350 TOULOUGES  - 04 68 55 55 20
Château Las Collas - mas Las Collas 66300 THUIR  - 04 68 53 40 05

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Castelnou
Cave Byrrh
Châteaux Cathares
Collioure

 

 

 


LOIRE

DOMAINE BRISEBARRE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Les HAUTES ROCHES 37210 ROCHECORBON 1* Michelin - 02 47 52 88 88
Le GRAND VATEL 37210 VOUVRAY - 02 47 52 70 32
Le VAL JOLI 37210 VOUVRAY - 02 47 52 70 18
L’EPICURIEN 37380 MONNAIE - 02 47 56 10 34
L’ARCHE DE MESLAY 37210 PARCAY MESLAY - 02 47 29 00 07

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

HOTEL LES HAUTES ROCHES  Chambres Troglodytiques - 02 47 52 88 88
Hotel Mercure TOURS Nord
Nombreuses Chambres D’hotes

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Chateaux de la Loire : Amboise, Chaumont, Chambord, Chenonceaux
Nombreux sites touristiques


 

 

DOMAINE MUSSET ROULLIER

  • Où manger ? / Where to eat  ?

La Boule d’Or – 4 r Las Cases 49290 CHALONNES SUR LOIRE - 02 41 78 02 46
Hôtel Restaurant Le Lion d'Or  - 26 r Pont 49123 INGRANDES SUR LOIRE - 02 41 39 20 08

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Chambre d’Hotes les Cèdres – Montjean sur Loire
Château de la Morinière - Morinière 49600 ANDREZE  - 02 41 75 40 30

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

L’été : balade sur la loire à bord de la gabarre
Musée du chanvre
château de serrant
Cholet à 40 kms le textile

 

 


RHONE

DOMAINE DE LA GUINTRANDY

  • Où manger ? / Where to eat  ?

MAISON D'ANVERS  quart St Pierre 84820 VISAN - 04 90 62 51 87

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Hôtel du Midi - 5 av Allies 84820 VISAN  - 04 90 41 90 05
Multiples Chambres d'Hotes

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Château de grignan : http://jane.pagesperso-orange.fr/chateau.html
Village de visan
Ville de Vaison-la Romaine
Ville de Nyons
Ville de Avignon
Ville de Carpentras
Gorges de l’ardèche : http://www.gorges-de-lardeche.com/

 

 

DOMAINE LA MEREUILLE

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Au petit patio
Le Mas des Aigras- La table du Verger - quart St Christophe 84100 ORANGE  - 04 90 34 81 01
Auberge de l' Orangerie - 4 r Pasteur 84420 PIOLENC  - 04 90 29 59 88

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

La Barque aux Romarins ( gite ) - Avignon R N 7 84100 ORANGE  - 04 90 34 55 96
Le mas Julien - Valere Carlin - 704, chemin de Saint Jean - 84100 Orange - +33 (0)4 90 34 99 49

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Theatre Antique
Arc de Triomphe
Orange ville romaine
Choregie d Orange
Le Ventoux et Dentelle de Montmirail

 

 


SUD OUEST

DOMAINE NIGRI

  • Où manger ? / Where to eat  ?

Auberge des Roses- quart Loupien 64360 MONEIN  - 05 59 21 45 63
Ruffet (* Michelin) - 3 av Charles Touzet 64110 JURANCON - 05 59 06 25 13
Estaminet - 17 pl Henri Lacabanne 64360 MONEIN  - 05 59 21 30 18
Alysson - bd Pyrénées 64400 OLORON  - 05 59 39 70 70

  • Où dormir ? / Where to sleep ?

Entre Vignobles et Vergers - 30 av Résistance 64360 MONEIN  - 05 59 71 70 05
Estaminet - 17 pl Henri Lacabanne 64360 MONEIN  - 05 59 21 30 18
Alysson - bd Pyrénées 64400 OLORON  - 05 59 39 70 70

  • Ce que vous pouvez visiter ? / What you can visit ?

Eglise de Monein
Château de PAU
Oloron

 

 

 




 

 

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05 octobre 2010

Brève sur l'email gourmand, hebdomadaire numérique d’informations gastronomiques et touristiques

Créé en juillet 2003, l’e-mail gourmand, hebdomadaire numérique d’informations gastronomiques et touristiques de la région Provence Alpes Côte d’Azur, se démarque par sa réactivité et par une information brève, synthétisée et pertinente.

En octobre 2008, http://www.email-gourmand.com a été sélectionné, par les journalistes du Figaro Magazine Provence Côte d’Azur, parmi les meilleurs sites régionaux. En février 2010, le site a fait l’objet de citation et mise à l’écran de la page d’accueil durant le journal télévisé Soir 3 sur France 3 Méditerranée.
L’e-mail gourmand est attendu impatiemment chaque lundi matin (5 000 abonnés à l'alerte parution) par les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie, des lycées hôteliers, des métiers de bouche, de la viticulture, des produits gourmands, du tourisme, de l’événementiel, de la presse, de l’édition, ainsi que d’un très grand nombre d’épicuriens.

Ci-après le lien de la brève parue ce lundi sur leur site http://www.email-gourmand.com :
http://www.email-gourmand.com/index.php/20101003990679/Breves/patrimoine-des-vignerons.html

Merci à tout l'équipe pour l'intérêt porté à notre groupe de vignerons

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( Cliquer sur l'image pour la voir en grand)

11 août 2010

Construction de la nouvelle cave du domaine Frey

Le Projet de Dominique, Nathalie et Julien Frey en quelques mots :

" Pendant 2 ans, notre projet a mûri dans nos têtes. Il est la continuité de 15 ans de pratique biologique et bio-dynamique. Nous voulions un bâtiment sain avec des murs et un toit qui respirent. Tout a été pensé et étudié à partir d'un point central qui est le croisement de deux sources souterraines, point qui va être surmonté d'un menhir . 

Ce menhir va rayonner dans tout le bâtiment.  L'architecte et l'ingénieur ont eu obligation de travailler autour de ce point central et de mettre toutes les mesures du bâtiment au nombre d'or ( comme dans le temps pour la construction des cathédrales ).  Les ferrailles des fondations ainsi que celles de la dalle sont sytématiquement orientées par un sourcier avec un pendule et soudées ensemble afin qu'elles n'interfèrent pas sur la qualité de nos vins.  Les murs sont en bois massif, l'isolation avec de l'ouate de cellulose.   

Plus de 150 m3 de bois ( grand réservoir à carbone ) et deux semi-remorques d'ouate sont nécessaires à notre construction .  Cette cave doit être l'image de nos vins, respectueuse de l'environnement , et réfléchir l'amour de leurs propriétaires."

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Retrouvez d'autres photos sur : http://www.vinsfreybio.com/actualites.html#23

Retrouvez l'article paru sur les DNA le 2 septembre 2010 : Article_DNA_1

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18 juillet 2010

Le Chateau Lauriga sur www.1001degustations.com

Vin séléctionné par www.1001degustations.com



- Côtes du Roussillon, Château Lauriga , "Cuvée Prestige - René Clar", 2008: http://www.1001degustations.com/vin-3634-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga___Cuv_e_Prestige

- Côtes du Roussillon, Château Lauriga, 2008 : http://www.1001degustations.com/vin-3632-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga__2008_rge

- Côtes du Roussillon, Le Cadet de Lauriga, 2006 : http://www.1001degustations.com/vin-3630-Le-Cadet-de-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Le_Cadet_de_Lauriga

- Côtes du Roussillon, Château Lauriga, 2008 : http://www.1001degustations.com/vin-3629-Chateau-Lauriga.html

C_tes_du_Roussillon__Ch_teau_Lauriga__2008_ros_



17 mai 2010

Article sur le site Vitisphere

logo_Reussir_Vigne

Nous avons le plaisir d'avoir été contacté par la rédaction de Réussir Vigne qui a souhaité parler de notre association lors de son édition d'Avril-Mai 2010 : Article_R_ussir_Vigne_2010

Bonne lecture  


vitisphere_logo

Bonjour

Nous avons eu le grand plaisir d'obtenir un article sur le site Vitisphere.com que vous pouvez lire ici : http://www.vitisphere.com/dossier.php?id_dossier=50344

Cette information est également relayée par Winealley.fr : http://www.winealley.com/dossier_50346_fr.htm 

In English : http://www.winealley.com/dossier_50351_en.htm

Bonne lecture


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RAPPEL 25/01/2010 : Vous pouvez lire l'article ici : http://www.winealley.com/breve_56317_fr.htm

Bonne lecture


BON__Vocations_Patrimoine_sans_cadre

RAPPEL 22 octobre 2008 : lors de la 1ere édition des Manager's Day organisée par l'Unesco, nous avions eu le plaisir de participer à cette édition en relation avec notre philosophie et nos valeurs de défense du patrimoine viticole.

L' Association Patrimoine des Terroirs, a été fière de s'associer à cet événement, de part nos valeurs, notre éthique et de part sa représentation viticole.

Le site de Vocations Patrimoine : http://www.vocations-patrimoine.com/index2.html

Vous pouvez lire le communiqué ici : Patrimoine_des_terroirs___UNESCO_Vocations_Patrimoine___l_UNESCO

Bonne lecture



 


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