22 août 2006
Dégustation à Verdigny
Ce lundi 6 Novembre avait lieu à Verdigny au sein du Domaine Raimbault, une dégustation privée à destination des professionnels.
Simplicité, convivialité, échange et rencontre ont permis aux personnes présentes de découvrir notre groupement et de partager notre passion pendant une journée. Certains sont même restés afin de partager le repas du midi et du soir.
Une visite du domaine a été organisée afin de compléter cette dégustation.
27 juin 2006
Qui sommes-nous ?
Patrimoine des Terroirs est une réunion de plusieurs domaines viticoles français qui ont comme objectif de promouvoir la richesse viticole de notre France.
Nous nous sommes unis car nous partageons les mêmes valeurs et le même amour de la vigne, des raisins et des vins.
Notre volonté s'appuie sur plusieurs atouts :
- Respect des appellations AOC,
- Passion viticole,
- Respect de la clientèle finale,
- Démarche qualitative, de la vigne à la mise en bouteilles,
- Absence de dénaturation de l'environnement, de la vigne, des raisins,
- Pas de distribution en grandes surfaces.
Notre volonté est de faire découvrir des vins valorisant le
terroir dont ils sont issus et reflétant le travail des passionnés
qui les ont élaborés.
Vous faire partager ces vins, au travers d'un agréable moment de
dégustation, est notre récompense première afin que vous puissiez
retrouver ce que notre terre a de meilleur à vous offrir.
Articles récents
Suite à leur venue à Beauvoisin dans le Gard, Mr Blay et Mr Deyrieux nous ont accordé chacun un article :
**** Sur le site Winetourisminfrance.com :
**** Sur le site Vins et Saveurs
Dernières récompenses et citations
Guide Hachette 2007 : deux étoiles pour le domaine Lorieux pour sa cuvée Bourgueil Tuffeaux 2004
Guide Hachette 2007 : le domaine Fontlade y est cité notamment pour sa cuvée Qvinis Rosé 2005 ( 2 étoiles), et a obtenu la grappe de Bronze, le coup de coeur, 2 étoiles pour sa cuvée Ermitage 2004.
Guide Hachette 2007 : deux étoiles pour le domaine Roger et Didier Raimbault pour sa cuvée Sancerre Rosé 2005 et une étoile pour Son Sancerre Blanc 2005
Guide Hachette 2007 : le Domaine du Rin Du Bois est cité pour son Touraine Sauvignon et son Touraine Rosé
Guide Hachette 2007 : une étoile pour la Cuvée Prestige ainsi que pour la cuvée Terroir du Château Fredignac pour ses Premières Côtes de Blaye
Guide Gerber Dussert 2007 : Le Champagne Louise Brison est récompensé pour son millésime 2001, également cité dans Les Meilleurs Vins à Petits Prix 2007 de Gerbelle&Maurange
Guide Solar des Vins Bios 2007 : Le domaine Frey est cité pour son Gewurtzraminer Grand Cru Frankstein 2004, sa cuvée de l'Ours 2004(Pinot Gris) , sa cuvée Quintessence 2003 ( Pinot Noir), et son Riesling Vielles Vignes 2004
Vitisphère
Le site Vitisphère nous a accordé un article le 20 Juin 2006, pour découvrir l'article sur le site, cliquer ICI .
18 avril 2006
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Importers, distributors or agents...
We are a group of wineries ( an association ) from all the regions of France and, because individually we do not find neither the time nor the funds to further our exports capacities, we have chose to form a group :
- BOURGOGNE - BEAUJOLAIS
- ALSACE
- CHAMPAGNE
- BORDEAUX
- LOIRE
- SUD OUEST
- PROVENCE
- VALLEE DU RHONE
We share the sames values, and the same objectives to make quality wines. All our wines are made in the respect of environnment and "terroir". We have a charter in order to respect our partner and your customers. We believe that to make a great wine we have to respect our terroirs, work our soil.
We are a group of wineries from all the regions of France but all the wines are available in the same point in order to reduce delivery & storage costs. We have a one point storage in Loire Valley.
BENEFITS
- Reduction of the delivery costs
- The best and wide representation of french wines
- Direct Prices from wine producers
- No agents, or Negociants in the association, between you and each producer
- You could make mixed palets from several wines, from different producer without a lot of risks for you.
- A only interlocutor
PHILOSOPHY
We take great care to allow the environment as well as the land to express itself so as to present to you all of its richness. The working of the soil, the mastering of yields combined with respect for the environment, give to our passion a real choice of life and know-how;
Thanks to these few principles, combined with common sense, we focus our attention on a constant desire to bring you wines that valorize the land, our vines and our grape varieties. We also bring a rigour to the heart of the vinification and maturation so as to respect the grapes and search for the equilibrium of the wine.
With us, the familial and traditional dimension of the domains allows us to master the steps from the vine to the bottling, thus controlling our qualitative process and the respect of our AOCs.
Make a “Tour de France” with us.
Be our partner in your country
We can send you further information if you wish. We are looking forward to your reply. Don't hesitate to contact us in order to be our distributor in your country.
Tel : +33.3.81.91.84.30 - Email : patrimoinedesterroirs@laposte.net
From R. Irani ( India) :
« I wish to thank you and congratulate you for the organization of the wine tasting and the meeting which take place on November 6, 2006 at the Domaine Raimbault in Sancerre. The welcome of M.Didier Raimbault and his family was very warm, even with all the wine makers present. In the day, I was agreeably surprised by the diversity of the terroirs presented, as well as the passion for the wine that I could find in several excellent wines I tasted on this day. Respect and friendship were shared with every wine maker. Then, the lunch (prepared by the Raimbault family) was a great moment of the day as we gathered together great dishes, good wines and good life. Such events are essential for those who wish to understand what Patrimoine des Terroirs really is! »
From A.Scheuer ( Danemark ) :
“Here from the TGV train back from Alsace, I want to give you my fresh impressions of the P.d.Terroir- session at Dom. Frey.
First of all I want to thank you for a well organized and for me a very educating trip.
It was a very interesting ‘Tour de Vin-de-France’.
Secondly I must say you have a very fine portfolio, none, NONE, of the wines are bad. I would say that the lowest level is quite high. (I say this because it is not always this way, when tasting portfolios from wine agents.) [...]
Once again, thank you for arranging every thing so fine."
La charte Patrimoine des Terroirs
Etre membre de Patrimoine des terroirs, c’est avant tout, être un artisan de la volonté de promouvoir son terroir et de le valoriser. C’est la recherche constante de travailler avec un esprit de respect de la nature, en privilégiant le bon sens aux pratiques chimiques, en admettant une certaine rigueur, en privilégiant le souci de progresser.
LE PARTAGE ET LES ECHANGES
Etre plusieurs au sein d’une association, c’est aussi la possibilité d’échanger, de ne pas travailler en individuel mais aussi de partager ces expériences, ces connaissances et ces découvertes pour le bénéfice de chacun, du domaine au client amateur.
LA DIFFERENCE QUI NOUS ENRICHIT
Des domaines avec chacun une histoire, chacun une tradition, chacun un terroir… pour enrichir un patrimoine viticole. De l’Alsace au Languedoc, d’un Pommard à un Touraine, nous privilégions ainsi la richesse des personnalités et des spécificités de chacun.
UNE VOLONTE COMMUNE
Les domaines sont tous unis par des origines communes : la passion d’élaborer des vins qui traduisent leur personnalité, leurs terres… Apporter à vous, clients, un plaisir au sein de la dégustation, c’est avant tout notre gage de réussite.
LE RESPECT DE SON
PATRIMOINE
Chaque membre s’engage à promouvoir son espace de nature et à l’entretenir, le valoriser et transmettre son patrimoine historique, culturel et viticole que représente son domaine, son travail, et son savoir-faire.
LA VOLONTE D’ALLER DE
L’AVANT
Tous les domaines valorisent leur passion par l’amélioration constante de la Qualité du Vin, du travail à la vigne à la mise en bouteilles, en respectant l’identité des appellations et la personnalité du créateur.
L’ACCUEIL
Chaque membre s’engage à recevoir, à transmettre, à accueillir et à faire partager l’essence même de sa passion, dans les meilleures conditions de convivialité et à proposer aux amateurs éclairés ou néophytes, toute la richesse de ses vins.
LA VALORISATION DE SES VINS
La richesse du patrimoine viticole, c’est aussi le respect de promouvoir la diversité des appellations en mettant en avant chaque terroir pour ses caractéristiques, et en valorisant les spécificités de chaque vin.
UNE OUVERTURE VERS L’AVENIR
Chaque être humain, naît, vit et meurt… Patrimoine des Terroirs et ses membres, c’est une projection vers l’avenir en adoptant une ligne directrice durable visant à promouvoir un respect de la nature, du travail et de nos clients.
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Non, les bons vins ne sont pas
réservés a une certaine "classe sociale", ni aux "spécialistes du goût"
sélectionnant des vins selon "leurs" seuls critères. Il est impossible d'établir
une hiérarchie des vins, elle dépend du goût de chacun.
Cet élitisme ne
concerne pas le grand public (premier consommateur par le volume) dont je fais
partie. Depuis plus de 20 ans je visite fêtes, foires aux vins dans la mesure ou j'ai directement à faire aux producteurs récoltants.
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Avec Vin-et-Tourisme.fr, partez à la découverte des vins et des terres où ils naissent. Vin-et-tourisme a été créé pour partager des coups de coeur pour des vins, des lieux, des personnes. Ce site est ouvert à tous ceux qui souhaiteraient faire connaitre un vignoble, une cave, un vigneron, un vin.
Terroir Experience vous invite à la découverte d'un univers passionnant. Nous vous guidons à la découverte de l’univers magique du vin à travers nos cours d'initiation à la dégustation.
Parce que la gastronomie française est avant tout un art de vivre et se perpétue dans un esprit de partage, ledivin.com a souhaité ouvrir ses pages aux internautes et porter haut les valeurs de la table avec une sélection de produits authentiques.
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Ludivinum - l'école du vin propose des formations et activités oenologiques pour professionnels et amateurs de vins: initiations à la dégustation, séances oenologiques et de connaissance des régions viticoles. Formations pour apprendre à déguster et à parler du vin, connaître son élaboration.
Le formateur, Bernard Bruzac, est un ingénieur agronome oenologue confirmé (20 ans d'expérience comme consultant et responsable technique dans la filière vitivinicole). Plus d'infos sur www.ludivinum.com .
Journaliste français, Hervé LALAU collabore à plusieurs magazines
spécialisés en vin: In Vino Veritas (Belgique, France, Pays-Bas),
Meiniger's Wine Business International (diffusion internationale),
Romanduvin (Suisse) et Saveurs du Terroir (Belgique). Depuis 2006, il
est Secrétaire Général de la Fédération Internationale des
Journalistes et Ecrivains du Vin (FIJEV).
In Vino Veritas, Association dont l'objectif est de favoriser la connaissance de la vigne et du vin.
REUSSIR VIGNE est l'une des 9 revues techniques spécialisées du groupe de presse agricole Réussir. REUSSIR VIGNE diffusé à 23 700 exemplaires est la revue française spécialisée dans la vigne et le vin et qui vous apporte chaque mois une information complète et synthétique, qui réponde à vos préoccupations quotidiennes de viticulteur et de vigneron.
Elle est diffusée uniquement par abonnement.
Les plaisirs de la montagne et du vin au pays du Mont Blanc.
Notre partenaire en Hollande.
Ce site à pour but de vous présenter le vignoble alsacien et l'Alsace en général. Vous découvrirez au fil des pages le vignoble alsacien, son histoire, les différents cépages des vins d'Alsace .
Laissez vous séduire par une des nombreuses recettes alsaciennes proposée dans la rubrique recettes.
Nous défendons au travers de Restovideo la gastronomie et évidemment les Bons Vins.
Dégustation de vin, guide du vin en ligne. Dégustez et évaluez les vins de
tous les pays. Recherchez des vins en fonction de l'évaluation et notes de
dégustation des membres. Forum de dégustation, conseils de dégustation.
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Organisation et animation d'événements et prestations, en France et à l'étranger, pour des particuliers comme pour des entreprises. Création de carte de vins pour des restaurants et sélection pour des cavistes. Organisation de voyages pour des groupes, programme régulier de cours de dégustation et d'œnologie.
Le site Vignoblechos.com , rédigé par un journaliste observateur du vignoble depuis plus de30 ans, jette un
regard depuis la Belgique sur le vignoble mondial, avec une attention particulière sur la vigne française.
08 avril 2006
Alsace
Dominique et Nathalie :
" Domaine familial situé à Dambach, joli petit village de 2000 habitants à 40 km au sud de Strasbourg. C'est le plus grand village viticole d'Alsace. Nous cultivons 10,5 Ha de vignes se situant sur quatre communes différentes.
Au cours de ces deux derniers siècles, nous avons toujours respecté la terre. En 1997, nous avons commencé l'agriculture biologique et maintenant nous pratiquons la bio-dynamie avec beaucoup de conviction.
Le vin que nous produisons provient de sols très pauvres. Les vignes poussent sur du sable granitique et les racines doivent puiser l'humidité à travers la roche.
Notre devise est " Respect du Terroir et du Vin ". Nous vinifions nos vins avec des raisins issus de la viticulture biologique sous contrôle d'un organisme agréé "ECOCERT".
Nous utilisons un certain nombre de préparations bio-dynamiques issues de matières végétales, animales et minérales. En effet, la symbiose doit exister entre la plante, la terre et le cosmos (la lune etc…).
Ces préparations sont pulvérisées à des rythmes particuliers en accord avec les besoins de la plantes. Le fumier et le compost sont la base de la fumure pour le sol. L'équilibre biologique de nos terroirs donne naissance à des vins fins, élégants qui possèdent un fruité très complexe. "