15 mai 2007
Saint-Estève
Devant le succès grandissant de nos rencontres organisées au sein de
nos domaines, une journée au Château St Estève dans les Corbières
avaient eu lieu, le 16 avril, par un soleil et une brise d’été.
Le Domaine est situé au cœur de l'Aude, sur le terroir de Boutenac,
fine fleur des plus grands crus des Corbières. Sylvie et Eric,
propriétaires du Château depuis 1984, nous ont accueillis dans leur
propriété. Saint-Estève doit son nom à la chapelle qui se dressait à
proximité, près de la source de la Vierge qui alimente encore le
Domaine de nos jours.
La journée a débuté par l’accueil,
la découverte du domaine et un suivi des actions en cours, des
différents partenariats ainsi que la mise en place de la salle de
réception. Ce type d’évènement a pour objectif de présenter
l’association aux professionnels du monde du vin, et de permettre de
rencontrer les vignerons, membres de l’association, de toutes les
régions de France, dans un cadre convivial, dans une atmosphère
détendue et amicale.
Après le repas préparé par Sylvie et Éric, partagé à l’ombre de pins et de palmiers, l’accueil des professionnels a débuté vers 14 h. Echanges, découvertes, présentation et dégustations ont été les maitres mots de cette demi-journée, afin de pouvoir valoriser chaque terroir, chaque domaine et chaque vin.
Cette animation nous a donc permis de tisser des liens à
l’export ( Brésil et Grand export), en France (cavistes, grossistes de
différents départements), et de pérenniser des relations.
Remerciements, félicitations et marques d’encouragements ont clôturé
cette journée, riche d’enseignements et de partenariats commerciaux.
07 mars 2007
Noé Les Mallets
L’association a reçu le 13 Février dernier en Champagne, à Noé Les Mallets, notre partenaire pour l’Inde et un responsable de plusieurs magasins autour de l’épicerie, alcools et spiritueux.
La journée s’est déroulée autour de la volonté de présenter la viticulture française avec ses spécificités, ses origines, son savoir-faire et sa diversité. Après une présentation du domaine autour de quelques explications sur l’historique, les particularités et ses différentes cuvées, la dégustation s’est déroulée sur le thème des accords mets-vins, afin de valoriser pleinement l’art de vivre à la Française mais surtout faire découvrir et ressortir les qualités de chaque vin.
A travers différents plats de poissons, de crustacés, de viandes, puis en terminant par un plateau de
fromage et des desserts, nous avons fait un tour de France où les blancs se sont révélés avec les plats de poissons, et les rouges ont suivi, pour s’harmoniser avec les plats suivants.
La dégustation s’est terminé par des échanges culturels en français et en anglais où la convivialité s’est pleinement exprimée. Nos invités en sont repartis enchantés et ont pu comprendre ce que Patrimoine des Terroirs signifie.
Nantoux
Depuis le mois de Novembre, l’Association Patrimoine des Terroirs ouvre ses portes tous les mois au sein de l’un de ses domaines afin de favoriser la rencontre, les échanges et la dégustation de vins avec des vignerons de différentes régions. L 'objectif étant de permettre de rencontrer des vignerons, partageant la même philosophie, au sein d'un de nos domaines à proximité des professionnels
Le « Tour de France viticole » a débuté dans le Centre à Verdigny au mois de Novembre, s’est poursuivi dans le Gard à Beauvoisin en décembre pour continuer sa route sur les chemins de la Bourgogne Viticole, au milieu des vignes…
Ce mois ci, le 5 Mars, nous étions au domaine Eric Montchovet où s’est organisée la 3eme étape à destination des professionnels français.
Notre volonté est d'offrir une promotion efficace de notre démarche, et de la valorisation de la viticulture française pour son savoir-faire, sa diversité, ses origines et ses spécificités. Chaque domaine a ses particularités, chaque vin également, afin de répondre à tous les instants de consommation.
Le repas du midi a permis de suivre les avancées de chacun, partager l'actualité des autres vignerons autour d'un bon boeuf bourguignon préparé par la famille Montchovet.
A partir de 14 h, les professionnels ont pu découvrir en toute simplicité les différents membres présents et partager avec eux leurs impressions, leurs dégustations autour de conseils et d’explications.
Patrimoine des Terroirs réunit des hommes et des femmes soucieux de valoriser et respecter cet environnement si fragile et la richesse de la viticulture française. C’est aussi la volonté d’élaborer des vins typiques des terroirs dont ils sont issus pour ainsi respecter la diversité viticole Française.
Aussi, nous rencontrer et déguster nos vins, c'est vous permettre de comprendre notre philosophie et
valoriser "concrètement" ce que nous voulons transmettre avec nos partenaires. Mais surtout, c'est partager notre vie et celle de nos vignerons.
Nous souhaitons privilégier un accueil en toute convivialité et où nous pouvons échanger, répondre à vos questions et expliquer notre démarche.
Nous axons notre démarche sur la proximité avec nos partenaires, les services ( logistique, accompagnement) et la qualité ( sélection rigoureuse des domaines, démarche commune).
Dambach La Ville
Le 24 Février 2007, l’association Patrimoine a reçu un importateur Danois et sa famille pour un week end studieux mais aussi découverte en Alsace, à Dambach La Ville.
Le samedi a commencé par le repas traditionnel préparé par la famille Frey, une choucroute agrémentée de la présentation des différentes cuvées d’Alsace, du Sylvaner au Riesling, afin de présenter à notre hôte d’un week end, l’hospitalité, l’accueil et la convivialité des vignerons de l’association.
Ensuite, la présentation des différents domaines s’est organisée dans une ambiance studieuse où la dégustation, les échanges et la découverte ont permis de présenter au fur et à mesure de l’après midi, le travail de chacun et la diversité des régions.
La journée se termina par la visite du domaine Frey et les explications de Dominique et Nathalie sur la culture en Biodynamie.
Après cette journée de « travail », le dimanche s’est organisé autour de visites et promenades dans le vignoble alsacien afin de présenter le richesse culturelle de la localité et des alentours. Un dimanche de détente avant le retour sur Copenhague qui a permis à notre hôte de découvrir la diversité viticole, mais aussi une région qu’il ne connaissait pas encore.
Un partenariat commercial s'est donc noué en ce week end de fin février et les exportations vers ce pays vont bientôt démarrer.
Champ Sur layon
En marge du salon des vins d’Angers, l’association a organisé une dégustation le 5 Février à Champ Sur Layon afin de permettre de découvrir les vignerons des autres régions représentées au sein du groupement. C’est ainsi que nous avons pu faire découvrir à quelques professionnels de la région ainsi qu’à des importateurs belges, nos vins de la vallée du Rhône, de Bordeaux, de Bourgogne, du Sud Ouest…
Cet après midi a permis de nouer des relations et surtout de favoriser l’échange, la convivialité et la promotion de notre démarche. Ces journées sont importantes pour faire découvrir et présenter des vins ayant des caractères différents, valorisant chaque terroir et le talent de chaque vigneron.
D’autres dégustations auront lieu en Bourgogne , Languedoc Roussillon, en Alsace puis dans le Bordelais.
06 février 2007
Salon des vins de la Loire
Le Val de Loire, classé par l'UNESCO au patrimoine mondial de l'humanité, est la 3ème région viticole de France, avec une production de vins à la personnalité marquée, qui ont tous un point commun : leur fraîcheur, leur vivacité et leur élégance.
Les 5, 6 et 7 Février 2007, Patrimoine des Terroirs et ses membres de La Vallée de La Loire seront présents sur le stand A11 –Amphitéa afin de vous présenter notre démarche et vous permettre de déguster nos vins : Muscadet, Anjou, Coteau Du Layon, Bourgueil, Touraine, Sancerre, Granite de Clisson….
Venez rencontrer Pascal, Damien, Florian, Vincent et Didier durant ces 3 jours et partagez avec eux notre philosophie et notre volonté de valoriser chaque terroir.
Une dégustation privée aura lieu le lundi 5 Février à Champ Sur Layon à partir de 14 h avec les autres membres des autres régions françaises. Renseignez vous…
02 février 2007
France Vins.nl
Le 30 janvier 2007, Patrimoine des terroirs était présent à France-Vins.nl, salon réservé aux professionnels, à Amsterdam afin de promouvoir notre démarche, nos cuvées, ainsi que nos différents domaines. Eric, Dominique, Michel ont ainsi présenté le travail de chaque vigneron, fait déguster les différentes cuvées, ce qui a permis de générer des contacts avec différents partenaires potentiels
Déroulement de la journée
A partir de 11h00: Arrivée des exposants
12h30: casse croûte pour les exposants (Soupe, sandwichs, fruits)
13h30-18h30: accueil des professionnels néerlandais
17h30-18h30: Apéritif informel pour les exposants et les visiteurs
Soucieux de favoriser l'échange et la promotion de notre démarche, la participation à ce mini-salon a permis de favoriser l’échange entre nos vignerons de différentes régions, partageant la même philosophie, et des professionnels néerlandais.
Ce salon fait partie d’un programme de promotion à l’export ( ainsi qu’en France) où nous souhaitons valoriser la diversité, le savoir-faire et les spécificités de la viticulture française. Echange, convivialité, explication et dégustation sont les maîtres mots de ces rencontres.
D’autres salons ainsi que d’autres dates pour des dégustations privées sont planifiées afin de sensibiliser les personnes intéressées à la richesse viticole française.
13 novembre 2006
A vos agendas
Voici les prochaines dates de nos dégustations privées :
- Dégustation privée à Beauvoisin ( Gard ) au sein du Château Bellefontaine le 4 Décembre 2006 de 9h30 à 12h et de 13 h à 18h 30
- 5.6.7 Fevrier 2007: Salon des Vins de La Loire ( Angers)
- 5 Mars 2007: Domaine Montchovet ( Bourgogne - Nantoux)
- 16 Avril 2007: Chateau St Esteve ( Languedoc- Thézan Des Corbières )
- 14 Mai 2007: Domaine Frey (Alsace - Dambach La Ville )
- 17-21 Juin 2007: Pendant Vinexpo : Journée(s) au sein de nos membres
Ce sera ainsi, pour vous, l'occasion de découvrir notre groupement ainsi que nos domaines et leurs cuvées. Afin de pouvoir vous faire profiter de cette journée de convivialité dans de bonnes conditions, nous vous remercions de prendre contact avec nous par mail, par téléphone.
Attention, le nombre de place est volontairement limité.
Réservez dès présent votre participation : 03.81.91.84.30 ou par mail à patrimoinedesterroirs@laposte.net
22 août 2006
Dégustation à Nantoux
Le groupement Patrimoine des
Terroirs s'est réuni ce jeudi 10 Août à Nantoux ( 21) au sein du domaine
familial de Mr Eric Montchovet.
Convivialité, échange, découverte,
dégustation, et visite ont été les maîtres mots de cette journée. Le groupement
compte actuellement 17 membres des principales régions viticoles françaises et
propose une grande diversité du patrimoine viticole.
Devant le succès de cette
journée, de nouvelles dates seront bientôt fixées tout au long de l'année au
sein des autres domaines membres. Le groupement participera également à
différents salons afin de présenter et valoriser sa
démarche.
Dégustation à Santenay
Comme le 10 Août dernier avec notre partenaire pour le Québec, nous avons accueilli du 20 au 21 octobre 2006, des correspondants russes.
Visites de deux domaines en Bourgogne, dégustations, échanges et repas au domaine, telles ont été les maîtres mots de cette journée.
Le domaine Eric Montchovet ( Nantoux) ainsi que le domaine Chapelle ( Santenay) ont ainsi ouvert les portes de leurs domaines afin de présenter toute la spécificité de la viticulture en Bourgogne par le biais de visites commentées et enrichissantes. L'aspect "professionnel" a ainsi permis aux différents domaines de présenter leur travail, et leurs cuvées au travers de la dégustation organisée sur les deux jours.
Autour des repas conviviaux préparés par nos hôtes, nous avons pu échanger sur la culture russe et française mais aussi finaliser notre partenariat visant à développer le groupement en Russie.
