Guide Gilbert et GAILLARD 2015

gilbert gaillard banniere

medaille-or

 

 Comprendre les notes :
95 à 100 : vin d'exception, la conjonction d'un grand terroir et d'un savoir faire exceptionnel.
90 à 94 : vin de grande classe alliant finesse, complexité et remarquable qualité d'élaboration.
85 à 89: vin de très bon niveau dont nous avons apprécié la typicité et la personnalité.
80 à 84 : vin de qualité associant équilibre, structure, netteté, pour une dégustation plaisir.

How to understand the notes :
95 à 100 : exceptional wine, the combination of a great terroir and an exceptional know-how.
90 à 94 : wine of great class combining finesse, complexity and remarkable quality development.
85 à 89: very good wine which we enjoyed the typical character and personality.
80 à 84 : quality wine combining balance, structure, clarity, for a tasting pleasure.

 

 

 

 

  • Château Piron 2011 Note 84/100

Millésime 2011 Montagne-Saint-Emilion
Robe rouge franc, moyennement soutenue. Nez de fruits rouges mûrs, arrière-plan boisé minéral discret. En bouche une belle charpente tannique, des tanins veloutés même si la finale se montre un peu plus ferme. Un vin de terroir.
Dégusté le 09/10/2013
Clean, medium deep red. Nose of ripe red fruits with subtle mineral oak undercurrents. On the palate, beautiful tannin framework and velvety tannins although the finish is slightly firmer. A wine with a real sense of place.
tasted on 09/10/2013

 38 gilbert piron

 

  • Domaine Nigri 2012 Note 90/100

 Toute une Histoire 2012 Jurançon
Robe dorée. Nez expressif, engageant, aux accents d'abricot confit, de miel. En bouche la fraîcheur fait oublier la concentration, on apprécie les arômes ciselés et persistants sur le même registre que celui perçu au nez. Un vin friandise.
Dégusté le 10/10/2013
Golden hue. Expressive, alluring nose with accents of candied apricot and honey. On the palate, concentration is transcended by freshness. Lovely clearly-etched aromas that linger with more of the nose aromatics. A real treat.
tasted on 10/10/2013

21 gilbert toute une histoire

  • Domaine Nigri 2012 Note 88/100

Pierre de Lune 2012 Jurançon sec
Belle robe jaune clair limpide. Nez mariant les agrumes, les fruits exotiques, la menthe poivrée. La bouche mise clairement sur la fraîcheur, l'expression aromatique, l'équilibre. La finale est nettement exotique avec des parfums de pomelo, de mangue.
Dégusté le 10/10/2013
Beautiful limpid pale yellow. The nose marries citrus, tropical fruits and peppermint. Freshness, aromatic expression and balance are clear themes on the palate. Evident tropical drive on the finish with perfumes of pomelo and mango.
tasted on 10/10/2013

20 gilbert pierre de lune

  • Domaine de la Garelle Note : 88/100

Réserve - 2007
Belle robe soutenue encore jeune. Nez plus épanoui évoquant le sous-bois, l'humus, la menthe, les notes de garrigue. En bouche un style très méditerranéen ayant conservé une belle fraîcheur. Finale nette, aromatique, aux accents méridionaux prononcés.
Dégusté le 22/10/2013

 

25 gilbert lubéron reserve

  • Domaine de la Garelle Note : 88/100

Grande Réserve - 2011
Robe rouge franc. Nez plutôt élégant mariant les fruits noirs mûrs, les notes de zan, d'épices. La bouche concilie très bien fondu et concentration. On retrouve la palette aromatique élégante du nez. Une cuvée aboutie à ouvrir à table.
Dégusté le 22/10/2013


22 gilbert grande reserve

  • Domaine de la Garelle Note : 85/100

La Cuvée du Solstice - 2011
Robe grenat, jeune. Nez méditerranéen de fruits mûrs, de garrigue et d'épices. Même registre en bouche qui évolue vers une dimension minérale marquée. Bel ensemble harmonieux et personnalisé.
Dégusté le 22/10/2013

24 gilbert lubéron rouge

  • Domaine de la Garelle Note : 88/100

La Cuvée du Solstice - 2013
Robe rose pâle saumoné. Nez friand s'ouvrant sur des notes de fraise, des accents floraux. En bouche des qualités de souplesse, de fondu mais aussi de fraîcheur au service des mêmes arômes fruités mûrs. Joli rosé à apprécier en toute occasion.
Dégusté le 20/02/2014

23 gilbert lubéron rosé

 

  • Dominique et Julien Frey 2011 Note 85/100

 Quintessence 2011 Alsace pinot noir
Robe rouge clair. Nez de fruits rouges et d'épices, touche de griotte. En bouche un vin frais aux tanins fondus, s'exprimant sur des notes fruitées nettes. La finale est plutôt friande sur des tonalités de cerise, de groseille mûres. Un vin convivial.
Dégusté le 15/11/2013

04 gilbert pinot noir quintessence

  • Dominique et Julien Frey 2012 Note 86/100

 Cuvée de l'Ours 2012 Alsace pinot gris
Robe jaune clair, limpide. Nez discret de fruits confiturés, d'agrumes. En bouche un style fidèle au cépage, mûr, fruité, épicé. Finale franche évoquant les fruits à noyau. Un pinot gris équilibré et typé pour une viande blanche.
Dégusté le 15/11/2013

05 gilbert ours

  • Dominique et Julien Frey 2011 Note 90/100

 Quintessence 2011 Alsace pinot gris
Robe dorée. Nez expressif, fin, aux tonalités de fruits secs, d'orange amère, de coing, de rhubarbe. Un style très croquant. En bouche attaque riche, évolution équilibrée grâce à une acidité présente. Finale longue où l'on retrouve la complexité du nez.
Dégusté le 15/11/2013

07 gilbert pinot gris quintessence

  • Dominique et Julien Frey 2010 Note 88/100

Extra brut Plaisir perlant 2010 Crémant dAlsace
Robe jaune clair. Nez épanoui de fruits blancs mûrs, de fruits à noyau, touche de toast, de viennoiserie, de moka. En bouche un vin ample, plein, aux délicieux parfums épanouis où dominent des notes grillées toastées, épices douces. Jolie bouteille. Dégusté le 17/01/2014

Light yellow. Mature nose of ripe white fruits, stone fruits and a touch of toast, pastries and mocha. A full wine on the palate with delicious mature perfumes dominated by toasted notes and mild spices. A compelling effort. tasted on 17/01/2014

06 gilbert cremant

  • Dominique et Julien Frey 2012 Note 89/100

Quintessence 2012 Alsace riesling
Robe or pâle, limpide. Le nez expressif marie les notes de raisin frais à une tonalité fumée minérale discrète. En bouche à la fois du velouté et de la richesse dans une ambiance dominée par des parfums minéraux. Un riesling authentique, plutôt élégant. Dégusté le 17/01/2014

Limpid, pale gold. Expressive nose marrying fresh grape notes with a subtle smoky mineral tone. The palate is velvety yet rich with predominant mineral perfumes. A fairly elegant, authentic Riesling.
tasted on 17/01/2014

 03 gilbert riesling quintessence

  • Dominique et Julien Frey 2012 Note 89/100

 Clos St Sébastien 2012 Alsace gewurztraminer
Robe or clair. Nez typé et élégant, tout en retenue, où dominent des notes florales et poivrées. En bouche une grande richesse équilibrée par la fraîcheur. Les arômes prennent une dimension exotique marquée. Une cuvée de belle facture, très aboutie. Dégusté le 17/01/2014

Light gold. Distinctive, elegant nose showing great restraint with predominant floral and peppery notes. Substantial richness on the palate balanced by freshness. The aromas take on a pronounced tropical dimension. Highly successful and very well-crafted. tasted on 17/01/2014

02 gilbert st sebastien

  • Dominique et Julien Frey 2012 Note 89/100

Fraîcheur Gourmande 2012 Alsace sylvaner
Robe jaune franc tirant sur l'or clair. Nez net, capiteux, mariant les notes de fruits blancs, d'amande. En bouche un vin frais, corpulent, où l'on retrouve les mêmes caractéristiques aromatiques. Un vin de gastronomie, expressif et persistant. Dégusté le 17/01/2014

Clean yellow with a light gold streak. Focused, heady nose marrying white fruit and almond notes. A fresh, full-bodied wine on the palate revealing more of the same aromatic traits. An expressive, persistent style for gourmet foods.
tasted on 17/01/2014


01 gilbert sylvaner

  • Les Hauts de Tousquiron 2010 Note 84/100

Cuvée Lucie 2010 Médoc
Robe assez soutenue, légèrement évoluée. Nez très épanoui, fruits confiturés, touche de sous-bois. En bouche une attaque franche, sur le fruit, une expression rectiligne dans un style épanoui. Un millésime que l'on peut apprécier sans attendre.
Dégusté le 05/11/2013

Fairly deep, slighly evolved colour. Very open nose showing jammy fruits and a touch of undergrowth. Clean, fruit-driven attack. A rectilinear wine showing open aromatic expression. Ready to drink now.
tasted on 05/11/2013

 

37 gilbert tousquiron

 

  • Domaine Sangouard-Guyot 2012 Note 89/100

Clos de la Bressande 2012 Mâcon-Villages
Robe d'un joli jaune clair limpide. Nez net et friand dont on apprécie le caractère floral et fruité typique du cépage. On retrouve ces arômes dans une bouche alerte, fraîche et persistante. Une cuvée plaisir à apprécier sur poisson ou viande blanche.
Dégusté le 06/12/2013

12 gilbert bressande

  • Domaine Sangouard-Guyot 2012 Note 92/100

Quintessence 2012 Pouilly-Fuissé
Robe d'un beau jaune clair. Nez profond s'ouvrant sur des notes florales associées à des parfums boisés discrets, bien fondus. La bouche privilégie le gras, l'ampleur, le fondu. L'ensemble est soyeux, frais, persistant. Un pouilly fuissé de belle facture.
Dégusté le 06/12/2013

13 gilbert quintessence

  • Domaine Sangouard-Guyot 2012 Note 90/100

Authentique 2012 Pouilly-Fuissé
Robe jaune clair brillante, reflets verts. Nez expressif et engageant, caractère floral marqué, notes de fruits à chair blanche, touche minérale. Belle présence en bouche associant gras, fondu, vivacité, précision aromatique. Un vin plaisir.
Dégusté le 06/12/2013

14 gilbert authentique

  • Domaine La Mereuille 2009 Note 90/100

Millésime 2009 Châteauneuf du Pape
Robe soutenue. Nez fin, boisé toasté sur fond de réglisse, de fruits confits, d'épices douces... Bouche tendre, veloutée, puissance merveilleusement maîtrisée, le tout porté par une palette aromatique riche et variée. Un chateauneuf racé et noble.
Dégusté le 03/12/2013
Deeply-coloured. Refined nose of toasted oak backed by liquorice, candied fruits and mild spices. Soft, velvety palate with marvellously restrained power and a broad-ranging aromatic spectrum supporting the whole. A racy, noble Châteauneuf.
tasted on 03/12/2013

26 gilbert chateauneuf

  • Domaine La Maurine 2011 Note 90/100

Secrets de Paul 2011 Saint-Chinian
Robe concentrée, reflets jeunes. Nez fin, boisé vanillé fumé sur fond de bigarreau, de cassis, de prune... Un saint chinian généreux, ample, puissant. Tanins fins, grosse présence aromatique. Le bois est en mode fondu. Côte de boeuf à l'horizon.
Dégusté le 19/11/2013
Concentrated colour with young tints. Refined nose of smoky vanilla oak backed by bigarreau cherry, blackcurrant, plum... A generous, full and powerful Saint-Chinian. Fine tannins and huge aromatic presence. Oak is in the melted phase. Rib steak it is!
tasted on 19/11/2013

36 gilbert secret de paul

  •  Domaine La Maurine 2013 Note 88/100

Rachel 2013 Saint-Chinian
Robe rose orangé. Nez fin, sur les épices douces le poivre blanc, la pierre ensoleillée. Le fruit est loin d'être absent (agrumes, fruits rouges). Bouche corpulente, riche, d'une grande générosité aromatique. Ambiance méditerranéenne gourmande. Bravo.
Dégusté le 10/04/2014

35 gilbert rcahel

  • Domaine La Maurine 2011 Note 88/100

Galopins 2011 Saint-Chinian
Robe moyennement soutenue. Nez typé, sur le fruit à noyau, les épices, le fumé... Bouche équilibrée, qui séduit par sa franchise aromatique. La puissance est maîtrisée mais pas absente. Longue finale poivrée et de tapenade. Un galopin déjà grand.
Dégusté le 19/11/2013
Medium deep colour. Distinctive nose driven by stone fruits, spice, smoke... Well-balanced palate showing seductive aromatic honesty. Nicely-harnessed yet still evident power. Long peppery and olive paste-infused finish. Already a superlative Galopins.
tasted on 19/11/2013

34 gilbert galopins 

  •  Domaine Poulleau Père & Fils 2012 Note 90/100

 Millésime 2012 Volnay
Belle robe rouge limpide. Nez racé, finement épicé, fruits rouges, griotte, élevage discret. Bouche gourmande, charnue, fraîche, où fruits et épices s'expriment avec vigueur et fraîcheur. Finale végétale, petite fermeté. Un volnay convaincant.
Dégusté le 26/02/2014

Beautiful limpid red. Racy nose showing refined spice, red fruits, morello cherry and subtle oak. Delicious, fleshy and fresh palate displaying vigorous fruit and spice. Vegetal finish with a trace of firmness. A convincing Volnay.tasted on 26/02/2014

09 gilbert volnay poulleau

  • Domaine Poulleau Père & Fils 2012 Note 89/100

Millésime 2012 Aloxe Corton
Robe limpide, intensité moyenne. Nez racé, griotte, fines épices, boisé de qualité. Attaque suave, bouche mûre, tendue, qui joue la carte de l'élégance. Ses tanins fins lui assureront une certaine évolution. Joli vin, millésime accessible.
Dégusté le 26/02/2014

Medium intense, limpid hue. Racy nose of morello cherry, refined spice and quality oak. Suave attack, ripe, tense palate focusing on elegance. Fine-grained tannins ensure a degree of ageability. A pretty and accessible wine. tasted on 26/02/2014

 11 gilbert aloxe corton poulleau

  • Domaine Poulleau Père & Fils 2012 Note 89/100

 Millésime 2012 Chorey-lès-Beaune
Robe limpide, intensité moyenne. Nez sympathique, griotte, prune, touche épicée. Attaque souple, bouche ronde, gourmande, qui se laisse boire avec plaisir. Finale épicée, fraîche, petite fermeté. Parfait sur un pâté en croûte.
Dégusté le 26/02/2014

 Medium intense, limpid hue. Lovely nose of morello cherry and plum with a touch of spice. Supple attack, round, easy-drinking and enjoyable palate. Fresh, spice-infused finish with a hint of firmness. Perfect for pork pie.tasted on 26/02/2014

10 gilbert chorey les beaune poulleau 

  • Domaine Poulleau Père & Fils 2012 Note 87/100

 Millésime 2012 Bourgogne
Robe limpide, assez claire. Nez friand, fruits rouges, note florale, élevage discret. Attaque suave, bouche aérienne, gourmande, on apprécie ses rondeurs charnues et la fine fraîcheur enveloppée. Un bourgogne de plaisir, pour tous les jours.
Dégusté le 26/02/2014

 Fairly light, limpid colour. Delightful nose of red fruits with a floral note and subtle oak. Suave attack, delicious, ethereal palate showing lovely fleshy roundness and well-integrated, refined freshness. A pleasurable Burgundy for everyday drinking. tasted on 26/02/2014

  08 gilbert pinot noir poulleau

  • Champagne Jeaunaux-Robin Note 87/100

 Extra brut Grande Tradition Champagne
Robe or pâle. Nez fruité plaisant (cerise). Attaque charnue, sur le fruit, évolution portée par la fraîcheur. Un style franc, harmonieux, tendu, dont on apprécie la persistance fruitée. Joli brut d'apéritif.
Dégusté le 06/03/2014

17 gilbert grande tradition

 

 

 

  • Champagne Jeaunaux-Robin 2004 Note 91/100

 Brut Les Grands Nots 2004 Champagne
Robe or clair. Nez expressif s'ouvrant à l'aération sur des notes crayeuses, légèrement boisées, sur fond de fruits secs. Très belle présence en bouche, ampleur, fondu, fraîcheur. Un style structuré, persistant. Une cuvée fort réussie.
Dégusté le 06/03/2014

16 gilbert grands nots 

  • Champagne Jeaunaux-Robin Note 89/100

Brut Rosé Champagne
Robe saumonée. Le nez dévoile des notes de biscuit à l'orange, touche de craie humide. La bouche surprend par son volume, sa vinosité, on apprécie sa fraîcheur, sa persistance. Un rosé fort bien construit, aux arômes épanouis. Pour l'apéritif ou la table.
Dégusté le 06/03/2014

 15 gilbert brut rosé

  • Domaine Charbonnier 2012 Note 85/100

Côt 2012 Touraine
Robe pourpre soutenu, reflets violines. Nez typé, notes végétales et épicées, pivoine, suie, fruits rouges discrets. Attaque soyeuse, tout en légèreté et élégance, jolie matière gourmande qui a du charme. On l'ouvrira sur une viande rouge rôtie.
Dégusté le 28/04/2014

42 gilbert cot

  • Domaine Charbonnier 2013 Note 83/100

 Gamay 2013 Touraine
Robe rubis clair, reflets violines. Nez timide, un rien terrien, fruits rouges, touche végétale. Au palais on trouve un style aérien, franc, nerveux, qui mêle les épices et le fruit en toute simplicité. Un vin plaisant, fait pour des cochonnailles.
Dégusté le 28/04/2014

 43 gilbert gamay

  • Domaine Charbonnier 2012 Note 86/100

 Brut - Fines Bulles de Touraine 2012 Touraine
Robe or clair. Nez complexe, aux accents d'amandes grillées, de fruits blancs compotés, de fleurs... Un style vineux, puissant, ample. Une finesse de bulles au sein d'un ensemble corpulent, vif et frais. Un bon brut de repas, sur un poisson en croûte...
Dégusté le 24/04/2014

45 gilbert bulles

  • Domaine Charbonnier 2012 Note 84/100

Pinot noir 2012 Touraine
Robe rouge cerise clair. Nez discret, fruité (griotte, groseille). Bouche franche, légère, bien éveillée, où quelques épices viennent côtoyer les fruits, petite dimension végétale en finale. Vin agréable, qu'on ouvrira sur des pâtés de viande.
Dégusté le 18/04/2014

 44 gilbert pinot noir

  • Domaine Charbonnier 2013 Note 84/100

Sauvignon 2013 Touraine
Robe claire brillante, reflets verts. Nez typé, buis et herbe tondue, agrumes dans les ailes. Bouche souple, fraîche, agréable succulence citronnée portée par une vivacité tonique. Un sauvignon accessible qu'on mariera aux poissons au beurre blanc.
Dégusté le 18/04/2014

 41 gilbert sauvignon

  • Domaine Charbonnier 2010 Note 85/100

Brut - Fines Bulles de Touraine 2010 Touraine
Robe saumon clair, reflets oranges, fines bulles. Nez plaisant, petits fruits rouges, touche de brioche, subtile dimension confiturée. En bouche une fine exubérance aromatique surfant sur une mousse copieuse, impression harmonieuse agréable.
Dégusté le 18/04/2014

45 gilbert bulles rosé

  • Vignoble de la Jarnoterie 2012 Note 86/100

 L'Elégante MR 2012 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Robe rubis limpide, reflets violines. Nez expressif associant fruits noirs et rouges et un élément floral. La bouche privilégie le fruit, nerveuse, gouleyante, elle révèle des tanins soyeux qui assureront une certaine évolution. Ensemble harmonieux.
Dégusté le 28/04/2014

39 gilbert mr l'elegante

  • Vignoble de la Jarnoterie 2012 Note 86/100

Concerto 2012 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Robe rubis soutenu, reflets jeunes. Au nez une élégante senteur florale s'associe aux fruits noirs et rouges. Bouche légère et tendue où les fruits et quelques épices s'expriment avec franchise, note végétale et petite fermeté en finale.
Dégusté le 28/04/2014

 40 gilbert concerto

  • Vignoble de la Jarnoterie 2012 Note 86/100

 Les Terres Noires 2012 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Robe rubis soutenu, aspect jeune. Nez assez discret, élégantes tonalités florales et fruitées. Attaque ronde, à la fois aérien et ample en bouche, un vin gourmand qui révèle une belle structure soyeuse inattendue. Equilibré, homogène, il a de l'avenir.
Dégusté le 18/04/2014

Deep, young-looking ruby. Fairly subdued nose with elegant floral and fruity tones. Round attack, ethereal yet full on the palate, a delicious wine revealing a beautiful, unexpected silky structure. Well-balanced, consistent and all-set for the future. tasted on 18/04/2014

 

  • Domaine Vigier Note : 86/100

Viognier Original - 2013
Robe d'un bel or. Nez très frais, sur la pêche, la mandarine, touche mentholée. En bouche, on est séduit d'entrée par une
douceur qui met en valeur un registre exotique délicat. Une cuvée qui fera voyager de l'apéritif jusqu'au dessert.

27 gilbert viognier original

 

  • Domaine Vigier Note : 85/100

Cuvée Mathilde - 2012
Robe d'un or soutenu. Nez liquoreux, sur la pâte de fruits, le miel, la fleur d'acacia. Un blanc doux équilibré, frais,
généreux sur les parfums confits. Un vin de surmaturité réussi, qui allie plaisir et complexité. Parfait sur des fromages
persillés.

28 gilbert viognier mathildel

  • Domaine Vigier Note : 85/100

Cuvée Inès - 2012
Robe or clair. Nez dominé par un boisé grillé intense, présence fruitée et florale plus discrètes. Même sensation en
bouche. Le boisé s'impose mais on pressent une agréable douceur fruitée. Une cuvée qui demande à s'équilibrer
encore. Goût très moderne.

29 gilbert ines

  •  Domaine Vigier Note : 86/100

Viognier - 2013
Robe d'un bel or clair. Nez croquant, très floral (fleur des champs) sur fond de pêche blanche et d'agrumes. Le même
registre aromatique gourmand en bouche enrichit d'une n
ote minérale. Un viognier traditionnel, qui met en joie. Se boit
en tout moment.


30 gilbert viognier

  • Domaine Vigier Note : 84/100

Millésime - 2013
Robe orangé. Nez de fruits mûrs (agrumes, framboise) sur fond épicé poivré. Attaque charnue et puissante, évolution
plus souple et fraîche où perce un joli fruit. Un bon rosé de charcuteries.

32 gilbert vivarais rosé

 

  • Domaine Vigier Note : 88/100

L'Intemporel - 2011
Robe soutenue, grenat. Nez balsamique, fumé, de fruits noirs, fruits à noyau. La bouche est racée, puissante, matière
riche et enveloppante, présence nette du bois et du fruit. Des qualités qui l'aideront à bien vieillir. Idéal pour volaille rôtie.

31 gilbert intemporel

  • Domaine Vigier Note : 87/100

Syrah - 2011
Robe soutenue, violine. Nez fin, de cassis frais sur fond empyreumatique, touche de pain grillé. Une syrah souple,
tendre, croquante de parfums. Equilibre des arômes boisés et fruités, matière élégante, tanins ciselés. Une réussite.

33 gilbert syrah

 

  • Chateau de Hauterive 2011 Note 84/100

Chemin de Compostelle 2011 Cahors
Robe très profonde, reflets grenat. Nez frais, capiteux, dévoilant des notes de pivoine, de mûre, de groseille. Bouche structurée, aux tanins présents. L'ambiance olfactive s'y trouve à son aise et se développe. Agréable à boire sur son fruit.
Dégusté le 28/07/2014

 

18 gilbert compostelle

  • Chateau de Hauterive 2011 Note 86/100

Cuvée Prestige - elevé en fut de chene 2011 Cahors
Robe intense, noire aux reflets grenat. Nez complexe, boisé torréfié sur fond de fruits mûrs et de fleurs, touche de moka. Bouche très souple, tendre, qui bénéficie d'un bon fondu du bois, les parfums fruités floraux en sortent grandis. Style harmonieux.
Dégusté le 08/07/2014

19 gilbert hauterive prestige