15 mai 2007
Saint-Estève
Devant le succès grandissant de nos rencontres organisées au sein de
nos domaines, une journée au Château St Estève dans les Corbières
avaient eu lieu, le 16 avril, par un soleil et une brise d’été.
Le Domaine est situé au cœur de l'Aude, sur le terroir de Boutenac,
fine fleur des plus grands crus des Corbières. Sylvie et Eric,
propriétaires du Château depuis 1984, nous ont accueillis dans leur
propriété. Saint-Estève doit son nom à la chapelle qui se dressait à
proximité, près de la source de la Vierge qui alimente encore le
Domaine de nos jours.
La journée a débuté par l’accueil,
la découverte du domaine et un suivi des actions en cours, des
différents partenariats ainsi que la mise en place de la salle de
réception. Ce type d’évènement a pour objectif de présenter
l’association aux professionnels du monde du vin, et de permettre de
rencontrer les vignerons, membres de l’association, de toutes les
régions de France, dans un cadre convivial, dans une atmosphère
détendue et amicale.
Après le repas préparé par Sylvie et Éric, partagé à l’ombre de pins et de palmiers, l’accueil des professionnels a débuté vers 14 h. Echanges, découvertes, présentation et dégustations ont été les maitres mots de cette demi-journée, afin de pouvoir valoriser chaque terroir, chaque domaine et chaque vin.
Cette animation nous a donc permis de tisser des liens à
l’export ( Brésil et Grand export), en France (cavistes, grossistes de
différents départements), et de pérenniser des relations.
Remerciements, félicitations et marques d’encouragements ont clôturé
cette journée, riche d’enseignements et de partenariats commerciaux.