07 mars 2007
Dambach La Ville
Le 24 Février 2007, l’association Patrimoine a reçu un importateur Danois et sa famille pour un week end studieux mais aussi découverte en Alsace, à Dambach La Ville.
Le samedi a commencé par le repas traditionnel préparé par la famille Frey, une choucroute agrémentée de la présentation des différentes cuvées d’Alsace, du Sylvaner au Riesling, afin de présenter à notre hôte d’un week end, l’hospitalité, l’accueil et la convivialité des vignerons de l’association.
Ensuite, la présentation des différents domaines s’est organisée dans une ambiance studieuse où la dégustation, les échanges et la découverte ont permis de présenter au fur et à mesure de l’après midi, le travail de chacun et la diversité des régions.
La journée se termina par la visite du domaine Frey et les explications de Dominique et Nathalie sur la culture en Biodynamie.
Après cette journée de « travail », le dimanche s’est organisé autour de visites et promenades dans le vignoble alsacien afin de présenter le richesse culturelle de la localité et des alentours. Un dimanche de détente avant le retour sur Copenhague qui a permis à notre hôte de découvrir la diversité viticole, mais aussi une région qu’il ne connaissait pas encore.
Un partenariat commercial s'est donc noué en ce week end de fin février et les exportations vers ce pays vont bientôt démarrer.